滿滿懷舊氛圍，夜色中溫暖飄香～冬日絕對不能錯過的食藝石頭火鍋，越多人吃越划算
台中市西區梅川西路2段33號
周一至周日 17：00－22：00
https://www.facebook.com/no10stonepot/
位於轉角的食藝石頭火鍋 ，在黃昏中亮起招牌～
只開晚上的火鍋店，外觀樸實復古，乍看之下舊舊的確饒富意味～
沿著彩色的磁磚地板～走進門！
店內各種復古的擺設，沒有過多的裝潢～
桌椅簡簡單單乾乾淨淨～
空間很大～也很放鬆自在！
肉類及海鮮跟老闆點～
其餘皆採自助式～各種青菜、火鍋料、丸子、炸魚皮．．．應有盡有～
都在冰箱中自取！
一整櫃滿滿的食材～任君挑選！
各式醬汁也是非常齊全
還有外面吃不到的闆娘私房特調醬料～把你的胃都抓住了！
選了自己愛的菜之後～就可以請老闆來大顯身手了！
除了醬料之外，食藝石頭火鍋 最大特點就是湯底了！
不像一般火鍋店那種調好的高湯～食藝石頭火鍋 的湯底是用最傳統的方式～炒！
爆香後加入蔬菜拌炒，並將肉片稍微炒個五分熟後取出～
此時已經充滿各種垂涎欲滴的香味！！！
老闆將食材炒過後～焦香中加入高湯！
湯底完成就可以進入正題啦！
不論是肉類還是海鮮，都非常的新鮮～！
配上特製的湯底～那種鮮美真的是停不下來啊！蛤蜊也非常飽滿～令人食指大動！
除了一般常見的蔬菜之外（高麗菜、豆芽．．．）
還有香菇、雪蓮這種比較少見的青菜
草食族來這裡也一定樂吱吱！
店內空間很大，生日聚餐、家庭聚餐、約會、同事聚餐、同學會都很適合～
這樣鮮美的湯其他地方真的很少見了～昆布鍋味噌鍋泡菜鍋吃膩了的話，不妨來食藝石頭火鍋坐坐，樸實的古早味才是最耐吃的阿！
兩個人來吃或是十個人來吃都非常的適合～越多人越開心吃越多平均下來越划算呦！
．
台中市西區梅川西路2段33號
周一至周日 17：00－22：00
文章標籤
留言列表
美食部落客 (8)