CP值超高的炒飯!炒飯製研所 有老闆絞盡腦汁研發的口味~還有用心製作的好喝煲湯!居然能讓我這個怕炒飯油的人也輕易愛上~~~

炒飯製研所

板橋區貴興路12號

0936 116 590

周一至周五 11:00-14:00 17:00-20:00

周六 11:00-14:00 晚上公休

周日整天公休

先說一件事!那94...

我其實是一個很怕炒飯跟燴飯的人,平常是不會主動想吃炒飯的!

我怕炒飯是因為大部分炒飯都會盤底留下很多油,又容易膩,炒不好還會不均勻黏在一起,或是飯太乾太硬

今天居然能來分享好吃的炒飯,連我自己都大吃一驚阿!

位於府中站周邊~府中商圈附近~貴興路上有一間新開的炒飯 炒飯製研所

聽名字就覺得專業的像實驗室阿!講究又充滿心血的成果會是甚麼味道呢!

今天是平日~店內用餐跟店外等待的人都非常多

好不容易到14:00要休息時人桌才空出來 !

店內非常整潔乾淨,可以看到廚房老闆帥氣的身影

也沒有那種大火炒飯的油味~讓我非常訝異!

 炒飯製研所 的菜單非常特別!菜名也都讓人會心一笑!

從Logo上可以看到老闆的腦中都是炒飯阿!!!

今天點了3個炒飯,他們的2種湯,還有4樣小菜

現在就來呷看麥~~

骰子豆干$30

非常好吃又入味~大小剛剛好一口一個!

我爸教我做的海帶根$30

這名字太可愛了!海帶處理的很順口~不會爛爛的

我媽教我做的三色泡菜$30

超好吃的泡菜!清甜香脆~微微的泡菜酸加上蔬菜的甘,超級開胃!

超級無敵滷蛋$10

滷蛋不會滷太硬~但又滷的很入味!拿捏的超好!

牛蒡蛤蜊雞湯$80

我以為會像鼎泰豐一樣小小一盅,結果這個盅超大啊!!!

而且雞肉是溫體雞所以肉質超鮮美~居然不會柴柴的~~完全顛覆了我心目中的雞湯形象!

滋補何首烏雞湯$80

裡面滿滿的都是雞肉~至少4.5塊都超多肉阿~~

湯真的是極品不在話下!為了這個湯我可以來吃很多次炒飯~~

台港雙腸炒飯$100

大概是臘味飯的概念~香腸跟肝腸的香氣

還有粒粒分明又均勻的金黃色炒飯~蛋香撲鼻!

看老闆心情炒飯$120

我原本抱持著試試看的心~結果這道居然是我今日首選~!!!

老闆在裡面加了櫻花蝦~所以整個炒飯非常鮮美~但又完全沒有任何的腥味!(我很怕品質不好的櫻花蝦)

超有層次的香氣,還有各種料~有各種肉!超好吃!完美!(但你如果真的很挑食/或是對什麼過敏/或是不喜歡什麼,還是不要為難老闆了哈哈)

番茄三寶炒飯$100

雞豬牛三種肉肉一次滿足~

這盤炒飯比較濕~畢竟是醬炒的自然會比較柔軟~

番茄醬用量剛剛好,不會都是蕃茄醬味,而是在蛋香中帶有番茄醬的鹹香!

當日炒青菜$60

吃炒飯就是怕沒有菜

所以一定要點這個超大盤炒青菜啦~~

非常清脆的綠色蔬菜,讓這一餐更完美!

結果我們吃不完~所以打包回家

結果!!!晚上拿來微波吃也一樣超級無敵好吃!!!

我真的會因為炒飯製研所而愛吃炒飯~~~

終於有一間炒飯可以盤底沒有油,飯又不會乾,料又很豐盛,吃完不會膩!太神了!

炒飯製研所

板橋區貴興路12號

0936 116 590

周一至周五 11:00-14:00 17:00-20:00

周六 11:00-14:00 晚上公休

周日整天公休

 

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