宸語KELLY

纖維粉推薦～純天然、植物性益加纖阿拉伯膠，豐富水溶性膳食纖維，一天一匙加到牛奶、豆漿、果汁、咖啡、高蛋白飲品中，增加飽足感、幫助排便順暢！

＃纖維粉推薦

從大學開始一直都是外食族，加上本身又挑食只吃特定蔬菜，所以纖維攝取量一直不是很平衡～

為了腸道健康，一直有吃纖維粉、酵素及益生菌的習慣，貨比了不只三家，終於找到順暢有感又經濟實惠的益加纖！

不論是加入平常喝的水、果汁、豆漿、牛奶中，或是加入料理都能輕鬆補充膳食纖維～今天就來分享一下食用心得

＃阿拉伯纖維膠是甚麼？

膳食纖維分為水溶性與非水溶性，水溶性就是青菜沒辦法被消化的部分（像是吃進去跟排出來長一樣的金針菇），而水溶性膳食纖維包含果膠、植物膠等（像是ㄍㄡˊㄍㄡˊ的白木耳、奇亞籽）

益加纖的阿拉伯膠（Acacia gum、gum Arabic）就是含有85% 以上高含量的水溶性膳食纖維

100% 純天然且來自植物性的原料，不含麩質，熱量極低，且無任何氣味或味道，常用於食品、烘焙、生醫等領域！

＃益加纖

益加纖是專門進口阿拉伯膠的公司，從原產地非洲撒哈拉沙漠就嚴格把關品質～讓純天然無雜質的天然阿拉伯膠，安心地送到我們手中

阿拉伯膠樹樹幹的汁液會凝結成琥珀色晶瑩剔透的圓形顆粒，農民採收後送至國際大廠進行萃取提純！

雖然主要是對食品廠、醫藥廠、材料廠進行業務配合，但新推出針對一般消費者的400克小包裝，讓一般消費者也可以體驗益加纖對身體健康帶來的好處！

＃水溶性膳食纖維

益加纖水溶性膳食纖維含量高，成人每日5－15克，冰溫熱水皆可相混合～

我會把益加纖加入平常早餐喝的豆漿，加入後豆漿會稍微濃一些，但不會影響整體口感！

阿拉伯膠無色無味不會影響飲品的味道，也不受溫度破壞，因此亦可添加至牛奶、果汁、咖啡、高蛋白等液體中沖泡！

＃腸健康就順暢

益加纖有良好的益生元效果，可以幫助維持消化道機能、改變細菌叢生態！

食用後會分解產生短鏈脂肪酸，可以幫助消化、使排便順暢～

每天一匙讓肚子咕嚕咕嚕更順暢，不會有不適感！

＃高纖飲食計畫

純天然、植物性的益加纖，豐富的膳食纖維可以增加飽足感，下午或晚上肚子空空的可以喝一杯補給一下！

早上空腹、餐前、餐後都能食用，可以維持健康、幫助排便順暢～

飲食更健康了，便便也順了，不但改善了暗沉疲憊肌，每天也都神清氣爽氣色好！

＃其他食用方式

在尋找阿拉伯膠的研究時，也查到了很多食品及料理的應用～上面兩篇國外的研究論文就是使用使用米及阿拉伯膠等食材製成無麩質米餅乾，以及加入起泡葡萄酒（香檳）中使口感更好！

另外益加纖也可以煮飯時加入讓米飯Q彈粒粒分明、加入生菜沙拉醬等方式料理食用

我自己也在製作豆漿吐司時加入麵包麵糰增加麵包保水性並延緩麵包老化速率，做成全素又高纖的健康麵包！

＃阿拉伯膠纖維粉哪裡買？

益加纖是進口廠商直營，阿拉伯膠即溶粉末400g／包＄360元～比市面上纖維粉品質更純粹、價格也更優惠！

蝦皮賣場：狂野阿非力加

官網： https://www.gumarabic.com.tw/