宸語KELLY

亞洲美食天王陳鴻推薦變速窈窕棒五貼心全配組 MX-0240AHM，均質機做南瓜濃湯、調理機做南瓜泥、南瓜派內餡，在家做甜點、料理、副食品必備廚具

＃日本Maxcelia瑪莎利亞｜變速窈窕棒五貼心全配組 MX-0240AHM

顏值功能都超強大的變速窈窕棒五貼心全配組 MX-0240AHM開團囉～

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日本Maxcelia瑪莎利亞變速窈窕棒五貼心全配組 MX-0240AHM有均質攪拌器、打蛋器、雙頭攪拌器、切碎調理機等功能～

淺藍色的機身優雅有質感，304不鏽鋼材質、窈窕造型人體工學握把設計，手持攪拌也不會太吃力，是我平常在家做甜點的好幫手

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有變速窈窕棒五貼心全配組 MX-0240AHM變頻DC直流攪拌馬達，高轉速有八段調速TURBO鍵，可依照使用需求調整！

跟它牌相比，使用時相對靜音很多，低噪音值約 80dB，料理過程優雅輕鬆，不用忍受惱人噪音

＃南瓜醬、南瓜派、南瓜湯食譜

在台灣一年四季都有好吃又營養的南瓜～不論是做甜點、做料理都好看又好吃

用變速窈窕棒五貼心全配組 MX-0240AHM做南瓜派南瓜湯非常快，只要南瓜夠甜就不會失敗的必勝幸福料理

＃南瓜派（耗時約30分鐘）

１．南瓜切塊蒸熟

２．蒸南瓜時製作塔皮（蛋黃一顆＋麵粉160g＋奶油80g＋牛奶20g+鹽少許+肉桂粉少許亦可不加）

３．塔皮桿平用模具或錫箔紙框住，進烤箱185度Ｃ烤8-10分鐘

４．塔皮烤熟後在內層塗上薄薄一層蛋白，續烤3分鐘，以阻隔南瓜餡水氣避免塔皮軟化

５．蒸熟的南瓜置入調理盒攪成泥

６．將南瓜泥鋪平在塔皮內，進烤箱185度Ｃ烤5－7分鐘

＃南瓜湯（耗時約30分鐘）

１．南瓜切塊放入鍋中，加水淹過南瓜即可

２．開火煮南瓜至熟透

３．撈出南瓜籽（＊如果一開始就把南瓜籽挖掉，不一起煮的話，南瓜湯的甜度會降低喔！）

４．待稍涼後置入盒中均質攪拌

５．可加入牛奶、鹽調味

＃南瓜湯（耗時約30分鐘）

調理杯有刻度可當量杯．也可以收納主機～

今天拿來打南瓜湯，平常也可以當果汁杯打果汁蔬菜汁喔！

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除了上述介紹的用法之外，均質攪伴頭可以打果泥、醬料等需要比較細緻質地的料理，切碎調理機可以打堅果、果醬、果汁、攪肉等

做蛋糕甜點需要打發鮮奶油、打發蛋白、打發蛋黃等則可以使用打蛋器或雙頭打蛋器，料理變化非常多

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