乾拌麵醬料推薦津醬 老臺中。食光寶盒~傳承自八十年代臺中南屯小麵店的醬香與麵香,文青質感包裝,年節送禮首選!曾榮獲2022銀髮友善食品獎、2023台中市百大伴手禮

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#2023第十四屆台中市十大伴手禮|津醬 老臺中食光寶盒

年節送禮送來送去都差不多是甜食糕餅咖啡包,這次收到津醬 老臺中。食光寶盒覺得太特別了

津醬入圍今年「2023第十四屆台中市十大伴手禮」票選活動,雖然不是得獎商家,但可以說是百大伴手禮的亮點

禮盒封面融合台中特色建築物,碗內繪著老建築傳達著發跡臺中的品牌故事~今天就來開箱試吃,品嚐麵香與醬香的純粹美味!

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#津醬|傳承自八十年代臺中南屯的小麵店

津醬更貼切地應該說是乾拌麵醬料品牌

傳承自八十年代臺中南屯的小麵店正川味,精於傳統醬汁,色香味濃、用料實在!

乾拌麵口味有:雙椒辣醬麵、家鄉味麻醬麵、古早味肉醬麵、天津炸醬麵,而乾拌麵禮盒老臺中。食光寶盒更是所有口味一次滿足

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#津醬|老臺中。食光寶盒 乾拌麵禮盒推薦

老臺中。食光寶盒內容物有:

來自大甲紙捲金盞花麵 100g x 3束

來自大甲經典原味直麵 100g x 3束

老台中古早味肉燥 調理包80g x 1包

爺爺家傳天津炸醬 調理包80g x 1包

香濃四溢的家鄉味麻醬 56g x 2份

椒麻味十足的双椒辣醬 30g x 2份

 

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#津醬|原味、金盞花麵條

傳統的紙捲麵包裝可追朔至日治時期,一束束麵條穿上美麗的紙捲外衣,單束就是單人食用的份量~

手工日曬麵在烹煮時隨著熱氣散發出麥香麵香,水滾後下鍋四分鐘即可撈起,再將美味的醬料拌入食用

比較特別的是金盞花麵條,相較於原味麵條,金盞花麵條黃色麵體色澤更飽滿,上桌視覺感更吸引人!

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#津醬|醬汁調理包

津醬精於傳統醬汁,有雙椒辣醬、麻醬、肉燥醬、炸醬四種醬料!

四種醬料可以單吃也能混搭~我個人最推雙椒辣醬+麻醬

麻醬的濃厚可以緩和椒麻的辣,椒麻的辣又能讓麻醬更有層次,相輔相成最美味

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#津醬|乾拌麵推薦

以前我都吃關廟麵的乾拌麵,麵條Q彈帶勁~但津醬的手工日曬麵條又是另一種風味,天然麵香讓人食指大動!

趁熱淋上醬料,整個香氣大爆發,每一口都是濃厚好吃的芝麻香~

可以自己加肉加菜加蛋加料,吃完超滿足

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#津醬|乾拌麵品牌推薦

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