漢坊餅藝傳承七十載的老師傅製餅工法,堅持真材實料、食安把關產品經SGS檢驗,並投保一千萬產品責任險,更榮獲台北縣衛生局優良廠商的肯定,送禮更放心
#漢坊餅藝|新北永和傳承數十載的老字號餅舖
漢坊餅藝是新北永和的餅舖,專營各式傳統漢式糕點~
傳承七十載的老師傅製餅工法,堅持真材實料、餅皮內餡都是店家自製
用紐西蘭進口的安佳奶油替代傳統的豬油,不只減少油膩感,蛋奶素也可以安心食用!
配方低糖、低油、低鹽,無人工香料或防腐劑添加物,全家大小都能開心吃
每樣產品都有SGS檢驗認定,並投保一千萬產品責任險,更榮獲台北縣衛生局優良廠商的肯定,食安有保障
招牌的堅果塔及豆沙內餡月餅,是在地人買來送禮、外地人買回家的伴手禮,每到中秋節更是人手一盒
#漢坊餅藝|中秋節禮盒「臻饌禮盒」
漢坊餅藝有非常多種禮盒組合~禮盒價格從270至1500都有!
企業送禮或是要買很多盒需要抓預算,都有很多選擇可以搭配
今天開箱的禮盒官網售價是NT$648
內容物有:鳳梨酥、蛋黃酥(綠豆沙)、金沙小月(招牌白豆沙)、夏威夷豆堅果塔
#漢坊餅藝|鳳梨酥
鳳梨酥是冬瓜糖鳳梨酥,獨家比例用冬瓜醬及鳳梨醬調和~
外層酥鬆不油膩,內餡飽滿又不會太甜!
#漢坊餅藝|夏威夷豆堅果塔
堅果塔是常溫伴手禮中常見的品項,各種堅果裹上焦糖、放在酥脆的餅乾塔殼上~相較於傳統月餅糕餅是比較健康無負擔的選擇!
好吃的堅果塔糖衣脆、堅果香不好吃的又黏牙又硬
漢坊餅藝的堅果塔不只好吃又減糖,還有口味可以選
咖啡胡桃堅果塔、香辣夏威夷豆堅果塔、什錦堅果塔、夏威夷豆堅果塔,每一款都很讚
這次中秋節禮盒內搭配的是夏威夷豆堅果塔夏威夷豆是比較不硬的堅果,小朋友跟長輩牙口不好也比較有辦法吃
夏威夷豆飽滿且完整,外層裹的糖也不會很厚~每一口都是新鮮堅果香、無油耗味!
#漢坊餅藝|蛋黃酥(綠豆沙)、招牌金沙小月(白豆沙)
大部分的烘焙坊都會使用現成的內餡,但漢坊餅藝從食材挑選到內餡製作,完全不假他人之手
綠豆沙、白豆沙都是獨家烹炒自製的!不只減糖減油減鹽,更少了許多人工調味劑及人工香料添加物!
綠豆沙的蛋黃酥吃起來乾爽不油膩,鹹蛋黃的鹹香配上細膩的綠豆沙,鹹甜鹹甜非常可口~
店家嚴選白鳳豆製成白豆沙,以清淡可口入口即化的訴求,取其冰清雪白圓滑不膩的口感,顧名「金沙小月」入口鬆軟香甜、中秋節吃非常應景!
#漢坊餅藝|哪裡買?
IG:@1948hanfang
FB:漢坊餅藝 - 美味傳承
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