宸語KELLY

每當下班時間到，走出辦公室大樓，看著左營博愛路上車水馬龍的燈火，心裡想的不是回家趕快躺平，而是好想找一個地方，可以大口吃肉、大口呼吸，把一整天的壓力都隨著炭火煙霧一起散去。

身為一個對食物有點挑剔、對生活儀式感又很堅持的人，我最近真的愛上了這間藏在富民路上的小驚喜 — 「路邊烤肉 Wild BBQ 打狗店」。這不是那種華麗到讓人有壓力的餐廳，卻是我心目中，左營上班族靈魂最棒的避風港。

踏入都市裡的營地：生活就該這麼放鬆

走進路邊烤肉打狗店，首先迎接妳的不是冷冰冰的點餐機，而是那股迷人的、帶著木質調的炭香。這裡的空間設計真的深得我心！

沒有刺眼的日光燈，取而代之的是溫暖而慵懶的黃色燈光。最棒的是，這裡居然把露營桌椅直接搬進了店裡。

坐在那種低矮的帆布椅上，妳會發現肩膀不自覺地就放鬆下來了。不需要拘泥坐姿，不需要在乎禮節，妳可以隨意地放下公事包，甚至可以帶著妳的毛孩一起來，因為這裡對寵物非常友善！

看著店內其他客人跟狗狗一起享受吃肉時光，真的是可愛又療癒。

挑選食材的藝術：透明冰櫃裡的視覺饗宴

我一直覺得，點餐也是一種視覺享受。路邊烤肉的食材櫃設計得乾乾淨淨，一串串整齊排列的串燒會讓人每個都想吃，忍不住多拿幾串。

這裡的消費非常親民，銅板價就能換來滿滿的幸福感。

最讓Kelly驚艷的是，這裡的食材都保持著「原型」呈現。妳可以看到肉塊的紋理、蔬菜的翠綠，沒有經過過度的加工或預炸。

對於我們這種追求健康與美味平衡的人來說，看到食材最原始的模樣，吃起來真的會安心許多。

職人手作的溫度：每一口都是驚喜

點完餐後，看著職人在烤爐前專注地翻轉，那種認真的神情真的很有魅力。當餐點熱騰騰地上桌時，那種純粹的炭火香氣，真的跟瓦斯烤爐做出來的完全不同。

必點清單：

雞腿肉串與豬五花剝皮辣椒捲 Kelly一定要大推這裡的雞腿肉串！外皮烤得微焦香脆，鎖住了裡面的鮮甜水分，咬下去的瞬間，那種紮實又軟嫩的層次感真的太迷人。而剝皮辣椒捲更是神來之筆，辣椒的微辛感剛好中和了五花的豐富油脂，口感清新又富有深度，讓人忍不住一串接一串。

下酒良伴：

脆皮肥腸 如果有加點一杯飲品，這道肥腸絕對不能錯過。外皮處理得像紙片一樣酥脆，內裡卻依然保有Ｑ彈的口感，處理得非常乾淨，完全感受不到任何不適的氣味，只有濃郁的香氣在口中擴散。

清爽蔬食：

烤香菇與茭白筍 即便是在燒烤店，蔬菜的表現也絕對不能馬虎。路邊烤肉的火候掌握得剛剛好，香菇依然保持著多汁的狀態，茭白筍則是鮮甜得像剛從田裡採下來一樣，為這頓晚餐畫下了完美的句點。

為什麼我們這麼愛它？左營人的私藏名單

身為高雄在地人，我覺得這間店之所以能擄獲大家的心，地理位置真的佔了很大的優勢。它就在漢神巨蛋商圈附近，鄰近捷運站，下班小酌一杯後，搭捷運回家既方便又安心。

這裡不僅是上班族的療癒基地，更是許多百貨櫃姐、餐飲同業下班後的秘密基地。深夜時分，這裡依然充滿了生命力，大家在這裡卸下工作的武裝，做回最真實的自己。

雖然路邊烤肉走的是隨興風格，但它的高人氣可是不容小覷喔！

１.記得先預約：建議大家下班前先透過線上系統訂位，才不會在門口吹風等待。

２.晚餐宵夜限定：這裡中午是沒有營業的，千萬別白跑一趟。

３.外帶也ok：如果想回家的沙發上耍廢，他們的外帶系統也非常方便。

在城市的角落，找回最初的快樂生活在節奏飛快的高雄，我們都需要一個可以停下腳步、大口呼吸的地方。

路邊烤肉打狗店對我來說，不只是一間餐廳，它更像是一個老朋友，用最簡單的炭火、最誠實的食材，溫暖了每一個疲憊的靈魂。

下次下班後，別急著回家，來富民路走走吧。點幾串自己喜歡的食物，感受那份專屬於高雄的慢活節奏。

路邊烤肉wildbbq 打狗店

地址：高雄市左營區富民路37號

電話：07 556 6652

Google地圖：https://maps.app.goo.gl/vXmUQsTCtWnw4TiWA?g_st=ic

IG：https://www.instagram.com/wildbbq_takao/

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