知名高級海鮮及肉類的餐飲集團旗下品牌 密特師傅 Meat & Seafood ～好品質生鮮食材輕鬆 Ｇｅｔ！（這是我今年最彭湃的宵夜！！！）
環球A9店（新北市林口區文化三路一段2號3樓）
機場捷運Ａ９林口站
https://www.facebook.com/meatseafoodmarket/
今天來機場捷運Ａ９林口站
一出捷運站就看到了新開幕的密特師傅 Meat & Seafood ！
身為吃貨的我！方圓涮涮鍋／捌圓堂和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店．．．這些專賣厲害海鮮＆肉的知名餐廳當然都品嘗過
而密特師傅 Meat & Seafood 就是他們的旗下新品牌阿！
跟方圓／捌圓堂一樣～門口都是生猛海鮮的水缸～～～
高ＣＰ值的生鮮～會不會也在這裡呢？
他們目前的品項並不多～且可能隨著季節或產季改變
肉類目前品項大概７種～有牛五花／骰子牛／沙朗牛排／豬五花／豬梅花／豬柳／豬絞肉
讓我訝異的是！居然有蔬菜！
花蓮在地農民的有機栽植，青椒／甜椒／青江菜／菇類／高麗菜．．．均一價４９？！均一價３９？！
品質超讚價格也超讚阿！！
全家大小來，也不用擔心營養不均衡！
吃肉吃海鮮也要吃蔬菜！
最先看到的就是滿滿的肉肉！
肉類目前有７種～
之後還會陸續增加！火鍋／煎／煮／炒／炸．．．都ｏｋ！
再來就是密特師傅 Meat & Seafood 最厲害的海鮮了！！！
海鮮蝦類／蟹類／貝類．．．都有！
而且都活跳跳的阿！
一定要來一份龍蝦的阿！！！
服務人員會仔細處理完～所以完全不用擔心破不了它的殼吃不到它的肉！
（處理過程影片＞＞＞）
處理完放到冰盒中～就可以帶回家享用啦！
我在林口Ａ９環球已經是晚上八點了！龍蝦／牛排就是我的宵夜了嘿嘿！
以下為料理步驟：
密特師傅 Meat & Seafood 沙朗牛排
１．橄欖油熱油後，將牛排置入鍋中
２．乾煎至３分熟鎖住肉汁後（最外層熟）加入蒜片
３．煎至美拉德反應產生完美的焦糖色表面，加入適量山胡椒／馬告（若無可用黑胡椒代替）增加香氣
４．起鍋！完成！！！
上桌啦！！！
牛排切開後，表面熟成而內部粉嫩
可以依照個人喜好的熟度調整！
撒上細檸檬皮～讓香氣更豐富！
可用玫瑰鹽／黑胡椒／酒醋醬．．．搭配一起吃！
馬告淡淡的椒香～搭配鮮美多汁的牛肉
還有檸香直接開胃阿！
四月份時還有開幕活動！
滿１５００就送牛五花火鍋片跟骰子牛
所以骰子牛就來用噴火槍耍帥一下唄！
再來是重頭戲啦！
以下為料理步驟：
密特師傅 Meat & Seafood 波士頓龍蝦
１．滾水後，將龍蝦置入鍋中
２．煮約３分鐘停火悶熟即可（超新鮮阿！！！）
３．將蒜片與山胡椒／馬告，一同放入鍋中加橄欖油拌炒至香味噴發
４．將充滿香氣的橄欖油淋在龍蝦上！完成！！！
密特師傅 Meat & Seafood 都把龍蝦處理好了，所以都很好剝開～
原本想水煮龍蝦就上桌，但是我覺得對不起它！！！（這麼完美的一隻龍蝦）
所以淋了醬，主要是讓它香氣更有層次～～～
肥美的龍蝦角肉
鮮美有彈性的龍蝦身體！
這是我人生中最幸福的宵夜了！
龍蝦與牛排的雙重享受
都在密特師傅 Meat & Seafood 最新鮮的食材～最鮮甜的價格！
環球A9店（新北市林口區文化三路一段2號3樓）
機場捷運Ａ９林口站
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