大家都說醫食同源、食補食療，想要吃的養生健康、就到her spa Yakuzen Kitchen和和恬藥膳廚房吧～使用天然原食物，打造超美味的高纖、低GI、低脂創意料理！
her spa Yakuzen Kitchen和和恬藥膳廚房
高雄市前鎮區修成街31號
週二至周六 午餐11：00－14：00 下午茶14：00－16：30 晚餐18：00－21：00
周一、周日公休
07 333 0209
提前一天預約（如欲當日前往請先電話詢問是否有位子）
每人低消＄350
LINE： https://line.me/R/ti/p/%40145rmapj
粉專：https://www.facebook.com/herspayakuzen/
官網： https://herspa.com.tw/yakuzen/
＃高雄藥膳特色餐廳
趁著母親節有空，安排了一日高雄輕旅行～帶媽媽到集盒KUBIC貨櫃園區、MLD台鋁市集走走！
因為媽媽注重養生保養及健康飲食，所以在找餐廳時下了一番功夫，意外發現了和和恬藥膳廚房～
因為每日的收客數量有限，好不容易訂到平日中午午餐時段，今天就來感受一下要預約才吃的到的藥膳創意料理
＃和和恬藥膳廚房her spa Yakuzen Kitchen
我原本想像中的藥膳，是十全大補湯那種中藥材燉煮的料理，但這裡完全跟我想像的不一樣
在和和恬藥膳廚房只是單純透過日常膳食，運用漢方養生的觀念，搭配原食物，打造了一系列創意料理～
天然食材與和漢方的力量，可以在享受美味佳餚的同時，帶來美麗與元氣
＃預約制／低消＄350
和和恬藥膳廚房是her spa和和恬在高雄前鎮區的藥膳餐廳，空間明亮又舒適，感覺非常溫馨
因為餐廳不大桌數有限且食材都是當季限量，故採預約制～如果當天想吃一定要先打電話問有沒有空位，不然很容易白跑一趟！
用餐低消是＄３５０元／人，點一份餐就可以囉～
＃當季食材的菜單
和和恬藥膳廚房的菜單每周都會公布在官網（https://herspa.com.tw/yakuzen/）
每日固定會有的是紅色黑米咖哩飯、綠色薏苡咖哩飯！
如果想要吃特別的餐點可以先上網查，或是預約時詢問喔～
＃燥熱？虛冷？都有好喝的水
和和恬藥膳廚房非常貼心，在每個桌邊都有準備置物籃～
飲用水的部分也別出心裁，準備了兩種：冷卻身體（芹菜、芭樂、薄荷）、溫暖身體（蘋果、肉桂、枸杞）
身為怕熱的我，當然要多喝幾杯冷卻身體～我媽比較怕冷，就多喝幾杯溫暖身體囉！
＃薑汁紅茶
茶飲的部分跟上面的冷卻身體、溫暖身體也有異曲同工之妙～
容易手腳冰冷、怕吹風，就喝一杯薑汁紅茶吧！
香純的紅茶，加入了薑蜜～沒有薑的辣味及薑味，只在回甘時多了一絲薑蜜的尾韻香氣！
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＃薄荷綠茶
如果平常怕熱，想喝點什麼降降火，薄荷綠茶非常適合！
微苦的綠茶加上薄荷的清爽香氣
讓人氣定神閒神清氣爽～
＃藥膳擔擔麵套餐＄350
擔擔麵上面鋪了一堆木耳看起來淡而無味，但是卻讓我吃第一口就覺得味蕾受到衝擊
裡面加入了芝麻、花椒、核桃等，不但增加了香氣，還讓口感層次更豐富！
補充了黑芝麻、黑木耳等黑色食物，整個精力ＵＰ、代謝ＵＰ，整個人都活了起來
＃義式香菇蔬菜湯
帶有番茄的微酸及香草植物香氣，喝起來有點像是羅宋湯？
蔬菜湯裡面有滿滿的山藥，一整塊鬆軟又綿密～
另外還有有許多菇菇，一整碗暖胃又有飽足感！
＃京都宇治抹茶豆腐布丁
和和恬藥膳廚房甜點的部分也非常棒！
除了有宇治抹茶ＱＱ麻糬，還有愛玉的滑嫩估溜～
煮得恰到好處的紅豆，每一顆都粒粒飽滿，咬開鬆軟又綿密！
＃下午茶、藥膳酒
和和恬藥膳廚房的櫃子裡，除了展示了許多養生的藏書，還有一整櫃的酒！
使用季節水果像是枇杷、桑葚等釀造的藥膳餐前酒，超想喝喝看啊
下午茶有淨化代謝下午茶套餐、養顏美容下午茶套餐，有機會再來嘗鮮～
＃養生藥膳餐廳推薦
我原本對料理的期待並沒有很大，因為我本身是無肉不歡的人，對於這種高纖、低ＧＩ的飲食本來就有一點小小的排斥～
但是和和恬藥膳廚房真的讓我驚艷到，來過一次，就會想一直再來吃
飽餐一頓卻沒有負擔感，另外還有純素無蛋奶的餐點，享受健康與美味就是這麼簡單！快快加LINE預約（ https://line.me/R/ti/p/%40145rmapj ）
her spa Yakuzen Kitchen和和恬藥膳廚房
高雄市前鎮區修成街31號
週二至周六 午餐11：00－14：00 下午茶14：00－16：30 晚餐18：00－21：00
周一、周日公休
07 333 0209
提前一天預約（如欲當日前往請先電話詢問是否有位子）
每人低消＄350
LINE： https://line.me/R/ti/p/%40145rmapj
粉專：https://www.facebook.com/herspayakuzen/
官網： https://herspa.com.tw/yakuzen/
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