宸語KELLY

舒肥雞胸肉推薦～原肉合作社 雞胸肉、里肌肉三種口味（蔥燒、義式、原味），不用舒肥機，在家也能吃到鮮嫩舒肥雞料理

＃原肉合作社／舒肥雞胸肉推薦

因為健身的關係，平常我就有吃舒肥雞的習慣，不是去便利商店買即食雞胸肉，就是去超市買生肉回家簡單煮～

但是即食雞胸肉吃來吃去都差不多，生肉又要自己調味變化好麻煩，沒想到！原肉合作社 滿足了愛吃又刁嘴的我

冷凍雞胸肉可以真空舒肥加熱，也能拆封用自己的方式料理，煎、煮、炒、氣炸都行，今天就來跟大家我的雞胸肉舒肥料理

＃原肉合作社／舒肥雞胸肉口味

這次買的是原肉合作社的超鮮嫩舒肥雞胸里肌肉6入綜合包～

蔥燒、義式、無添加三種口味，每個口味各有雞胸里肌肉、切塊雞柳兩種原肉形狀！

無添加的雞胸肉沒有加鹽沒有調味，可以自由發揮，煮成剝皮辣椒雞、咖哩雞、味噌雞、香菇雞湯等，料理也更有變化空間

＃真空舒肥烹煮方式

原肉合作社的雞胸肉都是真空包裝，全程冷凍配送，也有配合全家24h冷凍超取

加熱前要先解凍，完全退冰至無冰塊狀～真空包裝袋有經過SGS認證可耐熱110°C，舒肥低溫烹煮時不用拆封！

連同真空袋整包浸泡在2000c.c. 熱開水中（水煮沸後停止加熱再放雞胸肉），不但能完整保留營養，也能避免過度加熱、保留雞肉的鮮嫩口感

＃舒肥料理11分鐘上桌

電鍋、快煮壺、電子鍋等任何能燒熱水的鍋具都可以使用，不過水量建議2000-3000c.c.，才能完整浸泡雞胸肉、讓內外都均勻加熱

雞胸肉放入熱水中並蓋上鍋蓋，浸泡悶11分鐘，就會剛剛好熟透，可以料理上桌囉～

如果用其他烹煮方式（煎、煮、炒、氣炸）容易過度加熱，雞胸肉口感就會比較乾柴，舒肥料理還是完勝的！

＃200g 大份量

一般市面上的即食雞胸肉大多是100－150g～

而原肉合作社的雞胸肉都是200g，份量算滿多的

我個人都會分兩餐吃，煮熟後切一半現吃，另一半冰到冰箱裡，下一餐就是即食雞胸肉了！

＃義式舒肥雞胸肉溫沙拉

原肉合作社的雞胸肉中，我最喜歡的口味是義式風味～

用紅椒粉、羅勒等辛香料調味，拿來烤或氣炸也非常香

搭配生菜、撒上紅藜麥，一盤雞肉溫沙拉上桌～低醣、高纖又能吃到蛋白質，低GI飲食就是健康又好吃！

＃蔥燒舒肥雞胸肉乾拌麵

原肉合作社的蔥燒雞胸肉，是用蒜粉、胡椒、洋蔥粉調味～

吃起來滿台式的，很適合拿來炒菜或配飯配麵！

平常吃乾拌麵覺得空虛，就放些青菜及蔥燒雞胸肉，超級加分、營養滿點

＃原味舒肥雞胸肉貝果

市面上的原味雞胸肉都有加鹽，毛小孩不能吃，所以我還要另外跑超市大賣場專程去買毛小孩吃的雞肉，麻煩

看到原肉合作社的無添加原肉，沒有加鹽沒有調味，真的太方便啦～一半給毛小孩吃，剩下的我吃

貝果切一半，夾生菜、起司、番茄、雞胸肉，放進小烤箱稍微加熱一下，完美早餐Get～大家有興趣可以到原肉合作社官網看更多肉肉喔！

原肉合作社

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