宸語KELLY

居家常備的調味料中，十全味醂不可少～用日式味醂取代味精、味素使用，提鮮提味更對味

＃全聯味醂推薦

全聯調味料推薦十全味醂，不論是日式照燒、台式醬燒、燉肉滷菜都能加一匙

十全特好的十全味醂、十全味噌（原味、昆布、鰹魚）、米醋、壽司醋都有榮獲雙潔淨標章，全家大小都能吃得安心～

＃日式味醂料理

十全味醂100%使用台灣國產糯米加入麥芽糖、天然甘蔗液糖釀製，成份非常單純且帶有天然甘甜及淡淡酒香～

為料理加分的秘密，全聯買得到～今天就來跟大家分享我氣炸烤魚的味醂用法

＃氣炸烤魚的醃魚料

不論是做醬燒虱目魚的醬汁還是煎烤虱目魚的醃魚料，加了十全味醂就能帶出整個鮮美回甘的層次！

醃製時使用，還能去除腥味、使食材更加清甜，烹調時加入能強化色澤，並讓肉質軟嫩柔和，可以說是家家必備的提味聖品

＃氣炸烤魚的醃魚料

將無刺虱目魚肚加入醬油或魚露、米酒、十全味醂，與薑末攪拌後醃製，醃製後後再置入氣炸烤箱，180度烤10分鐘左右（依照魚的大小及厚度調整）即可盛盤

肉質非常鮮甜細緻，簡單又美味的料理輕鬆端上桌！

＃十全味噌

除了上面的日式味醂食譜，十全特好還有十全味噌，可以煮湯、炒菜、醃魚醃肉，用途也非常廣！

健康調味料推薦十全味醂，吃得健康吃得美味，非常推薦給大家

十全特好

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