泰式醬料推薦～雲城泰式料理（創始店）泰式蝦醬、泰式涼拌辣醬，泰式涼拌海鮮沙拉（海鮮沙律）、蝦醬高麗菜作法超簡單，在家吃泰式料理10分鐘端上桌
＃泰式醬料推薦
疫情宅在家真的是廚神上身，直接從料理８７變成料理小廚娘～但家常菜都已經吃了一輪，也該換換口味了
看到雲城泰式料理（創始店）的泰式蝦醬、泰式涼拌辣醬，泰式醬料９４泰國料理的靈魂
第一次挑戰泰國菜？不用擔心～泰式涼拌海鮮、蝦醬高麗菜做法非常簡單，新手一樣不失敗、十分鐘上菜
＃泰式蝦醬
一般大家印象中的蝦醬都是濕的（粘稠狀），腥味跟鹹味都比較重～但雲城泰式料理（創始店）的泰式蝦醬是乾的，口味更容易被台灣人接受、料理起來也不容易失敗！
除了蝦膏之外，原料還有蒜酥、蔥酥、魚露等，聞起來滿香的，可以拿來拌麵、炒飯、炒青菜
除了蝦醬空心菜、蝦醬高麗菜，想要做櫻花蝦炒飯、ＸＯ醬炒麵也能加一些增添風味～
＃蝦醬高麗菜食譜
食材：青蔥、紅辣椒（配色）、蒜片、高麗菜、蝦醬
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青蔥段、辣椒段、蒜片 加少許油拌炒爆香 |
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加入少許水，將高麗菜下鍋炒至半熟 |
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青菜炒至半熟後加入蝦醬，可依個人口味濃淡度調整 （建議：２人份高麗菜加２－３匙蝦醬） |
＃泰式涼拌辣醬（泰式酸辣醬）
泰式料理中有非常多涼拌菜，涼拌海鮮沙律、涼拌青木瓜、涼拌洋蔥、涼拌雞絲等，都需要酸辣醬提味！
雲城泰式料理（創始店）的泰式涼拌辣醬原料有大辣椒、醃蒜、香菜、大蒜頭、檸檬汁、魚露等～
微酸微辣非常好用，不論是當作沙拉醬還是酸辣沾醬都非常美味，清蒸檸檬魚時來一匙也非常適合
＃泰式涼拌食譜（海鮮沙律）
食材：蝦子、透抽、紫色洋蔥、生菜、番茄
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洋蔥半顆切絲泡冰水備用 小番茄、生菜洗淨備用 |
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蝦子、透抽加入少許米酒去腥 川燙後切塊備用 |
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食材瀝乾盛盤 淋上涼拌酸辣醬即可食用 |
＃雲城泰式料理（創始店）
平常如果有在家自己煮飯，可以備一罐雲城泰式料理（創始店）的泰式醬料，好吃又好用！
防疫期間雲城泰式料理還有推出在家防疫套組（泰式風味真空冷凍包），直接宅配泰式料理到你家
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＃泰式料理真空冷凍包
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