桃園預約制甜點店韶光如川法式甜點，每季推出全新甜點套餐
注重甜點前、中、後味層次搭配，每一道都是可食用的藝術品
桃園市桃園區保定三街89巷11號
03 331 3413
（採預約制，三位以上需致電詢問）
線上訂位：https://inline.app/booking/confleurpatisserie
FB：https://www.facebook.com/confleurpatisserie
週二、週三 公休
週一、週四 13：00－19：00
週五至週六 13：00－19：00，增開20：30（甜點品酒會）
週日 13：00－19：00
＃韶光如川法式甜點｜消費方式
| 公休日 |
週二、週三 |
| 平日（週一、週四） |
僅提供單品甜點，採自由入座 （不提供甜點套餐） |
| 假日（週五、週六、週日） |
僅提供甜點套餐，採預約制 套餐＄750元起／人（加點品項依現場供應為主） |
| 假日晚上（週五、週六） |
20：30 微醺品酒會 僅提供甜點餐酒搭，採預約制 餐酒搭＄800起／人（加點品項依現場供應為主） |
＊以上資訊僅供參考，詳情請見店家活動說明
＊線上預約：https://inline.app/booking/confleurpatisserie
＊預約後店家會傳付款簡訊，3日內需需支付全額訂金，若未匯款會自動取消訂位
＃韶光如川法式甜點｜桃園預約制甜點店
桃園中路特區的韶光如川法式甜點2022年6月底開幕至今，每一季甜點私廚都會推出全新甜點套餐～
想要品嚐高級法式甜點、盤式甜點，記得先線上預約時段：https://inline.app/booking/confleurpatisserie
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「韶光」有著美好時光的寓意； 我們希望能讓美好「如川」一般綿延不絕 |
＊因多數餐點內含微量酒精，恕不招待12歲以下兒童（店內不提供兒童座椅）
＊多數甜點僅限內用、不提供外帶
＊套餐＄750元起／人，一人一份不可共食
＃韶光如川法式甜點｜11-12月限定菜單《冬夜熒熒》
韶光如川法式甜點2022年11月至12月的限定菜單《冬夜熒熒》
套餐＄750元起／人，含三道套餐甜點（加點品項依現場供應為主）
甜點私廚不只在口味及香氣上鑽研，在盤式甜點的呈現上也極具巧思，每一個甜點都有一段故事
我覺得與其說是來用餐，不如說是一段味蕾與自我的探尋，品嚐的當下不一定每一口都感覺好吃，但是每一口都會有感觸，吃完之後仍回味許久，讓我下次還會想再來
＃韶光如川法式甜點｜茶（升級加點280/壺）
韶光如川法式甜點的甜點套餐不包含茶，是我覺得小貴（稍嫌不完美）的地方
現場提供六種花草茶供選擇，可試聞後自行選擇適合當下心情的味道
我們這次選了暖薑風味及接骨木風味，茶的辛香及果酸很有層次，可以回沖，上桌時還有沙漏可以把玩（原為計時用，計算茶泡好的時間）
如果沒有加點花草茶，店家也有提供杯水飲用。不過他們的茶搭配甜點非常合宜，既不會搶了甜點的風采，亦能品味花草茶的溫潤氣息。
＃韶光如川法式甜點｜《Episode 1 熄》
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現實火辣的痛楚傳至女孩內心，將她心裡的最後一縷火光熄滅 謾罵與誹議，猶如刺骨的寒風撲面而來 －《Episode 1 熄》韶光如川法式甜點 |
第一道是雪酪，鳳梨、芒果、百香果等熱帶水果味道非常明確，果香十足、酸甜濃郁！
最特別的地方是它撒上了花椒粉，甜點私廚特別調製的花椒粉帶有獨特香氣～雪酪的冰涼融化後，尾韻是舌尖上輕微的麻
＃韶光如川法式甜點｜《Episode 2 熒》
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冬日黑夜，女孩用一根火柴點燃燭火熒熒燭光漸漸平靜了她的憂慮與不安 －《Episode 2 熒》韶光如川法式甜點 |
這道不是我覺得最好吃的，但是我最喜歡塔皮加入了土肉桂，帶有木質茶香，旁邊碎碎的核桃可以搭配著吃～裡面的液體是法式熱可可，是一道可以喝的甜點
熱可可中加了果泥，讓微苦中帶有酸酸的果香～吃到一半甜點師還拿來了調酒師用來增添香氣用的木質調噴霧，讓整個風味昇華，是從來沒有感受過的嗅覺味覺視覺衝擊！
＃韶光如川法式甜點｜《Episode 3 女爵》
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謾罵與誹議再次撲面而來，交織成牢籠 但女孩已不再恐懼，解除並離開曾經的束縛 －《Episode 3 女爵》韶光如川法式甜點 |
下面這道是今天套餐中我覺得最好吃的，也是我今年吃到最好吃的甜點
一層蛋糕一層黑醋栗一層蛋糕一層黑醋栗 . . .結構讓我聯想到一層一層的薩赫蛋糕～
玫瑰粉紅酒慕斯可以說是畫龍點睛的味道，細柔而高雅的酒香尾韻、若有似無的玫瑰花香，與黑醋栗的酸味搭配再一起，每一口都是高貴與優雅
＃韶光如川法式甜點｜《 Bouns 向》（升級加＄150/份）
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自己是否也能像女孩一樣為自己的理想，勇敢掙脫箝制的牢籠，並活出真正的自我？ －《 Bouns 向》韶光如川法式甜點 |
這道甜點有點像馬林糖或帕芙洛娃，是清脆的蛋白霜外殼～
填入佛手柑卡士達，濃郁的酸味平衡了蛋白霜的甜，有點像檸檬塔的概念，尾韻帶有著伯爵茶感與甜蜜的氣味！
＃韶光如川法式甜點｜微醺品酒會
韶光如川法式甜點週五、週六晚上20：30還有微醺品酒會，提供甜點餐酒搭
＄800元／人，含一份當週主題甜點、兩杯酒（酒款3選2或茶），亦可加點其他甜點或酒品（依現場供應為主）
法式甜點本就常用橙酒、蘭姆酒、玫瑰酒等增添香氣風味，透過wine pairing餐酒搭可以讓甜點昇華成高級法餐，展現出更豐富的層次與甜醺的可能性
雖然這次沒有預約到品酒會，但是現場有侍酒師的撲克牌可以選一張帶回家，還能在上面蓋火漆章留念
＃韶光如川法式甜點｜火漆封蠟章體驗
每次印火漆章，我內心都會進行一場蝴蝶效應墨非定律或其他哲學理論的思辨～
但是最好的作品往往是在意外中發生，不受控的蠟讓意志力毫無用武之地，結果也只能接受結果
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『這裡是，故事匯流之地』－韶光如川法式甜點 |
韶光如川法式甜點就像一間甜點藝術品畫廊，用套餐帶出它的起承轉合、用甜點分享著故事
品嚐甜點的酸甜苦辣，也品嚐心裡的酸甜苦辣～在甜點中探尋自我，對我來說是非常特別的用餐經驗，也分享給愛甜點的你！
桃園市桃園區保定三街89巷11號
03 331 3413
（採預約制，三位以上需致電詢問）
線上訂位：https://inline.app/booking/confleurpatisserie
FB：https://www.facebook.com/confleurpatisserie
週二、週三 公休
週一、週四 13：00－19：00
週五至週六 13：00－19：00，增開20：30（甜點品酒會）
週日 13：00－19：00
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