大坑餐廳推薦杉菳呷厝，有酒有川味的創意台菜～平日中午採預約制，不定期更新菜單，爬山聚餐必訪
杉菳呷厝
台中市北屯區東山路二段44-3號
0952 070 409
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週一公休 週二至週五 平日中午採預約制／17：30－21：00 週六 11：00－21：00 週日 17：30－21：00 營業時間異動以粉絲專頁為主 |
ＬＩＮＥ訂位：https://lin.ee/eD0gNr4
粉專：https://www.facebook.com/100045103676681
＃杉菳呷厝｜大坑餐廳推薦
杉菳呷厝 靠近大坑圓環福德祠、東東芋圓！
第一次來看到特色菜手寫菜單，完全展現主廚的料理魂
結合日式烹調、川菜口味的創新台菜，私心大推雞肉料理「咕蘑」超級下飯
＃杉菳呷厝｜預約方式
ＬＩＮＥ訂位：https://lin.ee/eD0gNr4
平日中午採預約制。
聚餐人數較多，建議提早2天訂位
＃杉菳呷厝｜特色私房菜菜單
杉菳呷厝 以合菜為主，2人用餐可以點2-3道~
少數比較大份量的菜色（例：搭啵嫩G豆腐煲、天婦羅...）就建議3-4人分享
也有供應個人獨享餐，內用外帶皆宜！
＃杉菳呷厝｜啤酒燒鵝
啤酒燒鵝有點微辣，鵝肉扎實入味、洋蔥爽脆好吃！
那個湯汁有夠下飯，我完全可以直接再來一碗！
鵝肉偏硬老人家比較難咬，但我個人啃起來挺開心的
＃杉菳呷厝｜搭啵嫩G豆腐煲
雞骨熬煮的高湯湯頭鮮美回甘，還帶有蔬菜天然的鮮甜！
上面有超大的雞腿排，雞肉軟嫩、帶有烤過的香氣
冬粉吸飽了雞湯的精華，每一口都很享受，來訪必點
＃杉菳呷厝｜辣個腳
雞腳拌了辣汁又更涮嘴了！
還有脆脆的油條
可以外帶一份回家邊追劇邊嗑啦~
＃杉菳呷厝｜麻婆豆腐
麻婆豆腐又是一個拌飯的好料
經典的川菜經過主廚，口味不會死鹹嗆辣重口味！
麻辣調味很剛好，辣度吃微辣的人也可以拌飯吃
＃杉菳呷厝｜A辣土豆絲
爬完山有時候累累的感覺吃不下，就來一盤A辣土豆絲就對了！
土豆絲爽脆，酸酸辣辣很開胃
辣度大約小辣，愛吃辣的人一定要點，吃起來超過癮！
＃杉菳呷厝｜咕蘑
今日我的最愛就是它咕蘑是主廚的招牌創意菜，諧音龜毛也是主廚對料理的堅持！
雞腿肉煎炸至焦香上色，再與蘑菇、甜椒、洋蔥拌炒~
蔬菜的甘味、蘑菇的鮮味讓整道菜很有層次，我一個人可以配飯吃完一整盤，私心大推
＃杉菳呷厝｜鱻味拼盤
鱻味拼盤有蝦子、生蠔（牡蠣）、透抽、干貝，海鮮都超級新鮮
生蠔飽滿肥美、鮮味濃郁～蝦子的殼很好剝，蝦肉彈牙、鮮味甘甜！
直接吃也不會有腥味，沾上泰式酸甜醬更襯托出海鮮的甘美
＃杉菳呷厝｜綜合天婦羅
天婦羅的外皮麵衣裹粉不會很厚，且炸油品質好沒有油耗味
四季豆、香菇、茄子、地瓜、杏鮑菇的金黃色麵衣口感酥酥脆脆～
蔬菜保有水分不會乾癟，詹上微甜的天婦羅醬汁，香酥可口想要一口接著一口！
＃杉菳呷厝｜玉子燒
玉子燒以高湯調味，鹹中帶一點甘味剛剛好，不會太甜膩
內層鬆軟、中心濕潤、蛋香濃厚，每一口都柔嫩滑溜！
純粹的蛋料理，大人小孩都愛呷～來杉菳呷厝一定要點它，比日本料理店的還好吃
＃杉菳呷厝｜酒（生啤酒、梅酒、蘋果酒）
杉菳呷厝還有蘋果酒、梅酒、生啤酒
生啤酒冰涼暢快，聚餐一定要來一杯
私心推薦梅酒，微酸微甜、香醇冷冽，是餐前酒或是佐餐搭配的首選
杉菳呷厝
台中市北屯區東山路二段44-3號
週一公休
週二至週五 平日中午採預約制／17：30－21：00
週六 11：00－21：00
週日 17：30－21：00
ＬＩＮＥ訂位：https://lin.ee/eD0gNr4
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