宸語KELLY

沒想到在台中可以吃到這麼專業的法式甜點位於遠離市區的巷弄中，S’éveiller Pâtisserie｜甦醒法式甜點僅周四至周日營業，聖多諾黑、慕斯、巴斯克、季節限定品項建議先預訂

＃S’éveiller Pâtiesserie｜甦醒法式甜點

台中市后里區三豐路四段199巷8號

04 2558 5460

周一至周三公休

周四至周日　12：00－19：00

FB：S’éveiller Pâtisserie｜甦醒法式甜點

IG：@seveiller_studio

檢視較大的地圖

＃S’éveiller Pâtiesserie｜甦醒法式甜點

我原本是吃個蜜糖波堤都會開心的人，但自從開了甜點店，嘴直接被甜點師養刁了要夠厲害的甜點才能滿足我的味蕾阿

原以為台中市區的CJSJ 法式甜點創意店、Blanche de Blancs 白．甜點、Spirited Bakery，沙鹿區的H.YEN 個人甜點工作室就差不多是台中甜點店的頂了，沒想到在后里居然還有這一間

S’éveiller Pâtisserie｜甦醒法式甜點有法式檸檬塔、慕斯、千層蛋糕、聖多諾黑等法式甜點，不定期推出季節限定甜點會公布在IG限動，有特定想吃的一定要記得先預定

＃S’éveiller Pâtiesserie｜客訂蛋糕

S’éveiller Pâtisserie｜甦醒法式甜點店內蛋糕櫃12：00左右就會擺滿了～

我今天來的時候下暴雨，到店裡時甜點櫃居然快空了還好我有先預訂聖多諾黑跟芒果慕斯！真的想吃什麼要先訂阿！

到店裡的時候還看到甜點師在製作聖多諾黑的客訂，因為泡芙的賞味期限短，甜點師剛做完沒多久客人就來取了，真的是超新鮮就上桌

＃S’éveiller Pâtiesserie｜今日甜點

＃S’éveiller Pâtiesserie｜聖多諾黑

聖多諾黑＝香草香緹、泡芙、千層酥底

泡芙裡面還點綴了一點點鹽之花焦糖醬，焦糖香濃郁且不會太膩！

泡芙殼的酥、外層焦糖的脆，入口口感豐富療癒～

＃S’éveiller Pâtiesserie｜巴斯克

巴斯克蛋糕的中間還有點融化狀態～

香草的香氣、乳酪的濃郁、外層的焦香！

選用北海道四葉乳酪，入口細膩的化開，簡單純粹的滋味超滿足

＃S’éveiller Pâtiesserie｜芒果慕斯

S’éveiller Pâtisserie｜甦醒法式甜點季節限定的芒果慕斯，真的很讓人驚艷！

慕斯外面是椰子白巧克力香緹、百香果淋面，底是椰子達克瓦茲、巧克力脆片～

香甜的芒果奶醬芒果味濃郁，芒果果凍讓整體口感更清爽，夏天甜點一定要吃

＃S’éveiller Pâtiesserie｜柳橙接骨木氣泡飲

酸酸的柳橙接骨木，輕盈的氣泡感～

喝起來非常清涼消暑，爽快解膩！

＃S’éveiller Pâtiesserie｜馬可波羅

嚴選法國經典茶葉品牌Mariage Frères瑪黑茶作為基底

紅茶調和中國西藏香草，混合莓果與花卉作物，喝起來很溫和順口！

＃S’éveiller Pâtiesserie｜甦醒法式甜點

台中市后里區三豐路四段199巷8號

04 2558 5460

周一至周三公休

周四至周日　12：00－19：00

FB：S’éveiller Pâtisserie｜甦醒法式甜點

IG：@seveiller_studio

檢視較大的地圖