苗栗三義美食推薦三義土雞城
不會過油過鹹、不過度調味，麻油熱腰花、炭烤鹹豬肉、梅干扣肉、羊奶頭雞湯私心大推
＃三義土雞城｜苗栗景觀餐廳
苗栗縣三義鄉雙湖村11鄰199號
0912 015 636 張先生
＊平日假日請先電話訂位
＊店休日不固定，請先聯絡
11：30－14：00（最後點餐時間）
17：00－19：00（最後點餐時間）
Line：sanyi899
FB：三義土雞城
IG：@31tugee
＃三義土雞城｜菜單
三義土雞城位於高速公路旁，平常都是匆匆路過～要不是有在地人強力推薦，不然我絕對不會發現這間
一般而言，我對於觀光區的甕仔雞、土雞城都不會抱太大期待，一整桌菜沒有雷就很棒了
但是三義土雞城一整桌菜每一道都好好吃
不是60分好吃給過，是90分95分甚至滿分的好吃
麻油熱腰花、炭烤鹹豬肉、梅干扣肉 . . . 讓我們一行人直接被圈粉，絕對是苗栗三義必訪必吃的客家美食
＃三義土雞城｜停車場
第一次來有點心驚驚，下高速公路後往山上開，忐忑的跟著鄉間小路旁的小指標，十分鐘左右抵達三義土雞城
別看它門口小小的，三義土雞城曾被食尚玩家和非凡大探索報導介紹過，平常也有接待遊覽車團客
餐廳門口有一個專屬停車場，停車方便～
今天來還有一隻黑色喵喵來帶路，超級親人超塞耐
看到我在拍牠就直直的朝鏡頭走來蹭
然後你跟著牠牠就會直接帶你走到門口，有夠巧！
＃三義土雞城｜寵物友善餐廳
噢對了！三義土雞城也是寵物友善餐廳！
餐廳空間大，還有半露天的花園用餐區可以遛躂
假日人潮多，進入餐廳內毛孩需待在推車
無提供寵物餐食和共食
＃三義土雞城｜鹿角蕨庭園
三義土雞城餐廳後面是半露天花園，裡面種重滿了老闆精心栽培的鹿角蕨！
每一棵鹿角蕨都超大，搭配有點復古的木頭欄杆，看起來超像魔法電影場景
＃三義土雞城｜苗栗山景、三義火車站
苗栗之所以被稱作「山城」，是因為全縣面積的百分之八十以上都是山地和丘陵
來到視野絕佳的三義土雞城景觀餐廳，怎能錯過這層巒疊嶂的山景？
因為近三義火車站，自強號路過這裡時也會稍稍減速，所以每隔幾十分鐘就會有一輛火車開過去～
有閒情逸致的話可以來數火車路過了幾列，但我餓了所以交給你們了！
＃三義土雞城｜黃金土雞盤1/2
原本我們擔心1/2會太少，結果肉量超足
這不是普通白肉雞的Size，這個很大隻！真的很大隻！
1/2雞夠一桌10人吃！雞腿、雞胸每個部位都吃的到！
不像白斬雞或鹽水雞白白的，黃金外皮油油亮亮，肉質扎實有彈性～
＃三義土雞城｜客家金桔醬
客家庄必備沾醬「客家金桔醬」一定要沾
酸甜中帶著金桔香氣，去油解膩又開胃！
＃三義土雞城｜麻油熱腰花
三義土雞城的麻油熱腰花，讓我們全桌一致通過「最好吃的麻油腰子」不誇張
每片都很大片飽滿、鮮嫩Ｑ彈，一上桌麻油香氣超誘人！
不會太老或太生，而且處理的很好完全沒有腥味～
色香味俱全，入秋了微冷，吃這個補一下
＃三義土雞城｜梅干扣肉＋割包麵皮
梅干菜有時候味道會太過沉厚，但是三義土雞城的梅干扣肉真的非常厲害
獨特的梅干菜香氣，配上肥瘦剛剛好的三層肉，絕對是下飯ＮＯ１
三層肉經過多道工序處理，並與梅干菜蒸煮數小時，才能讓鹹香清甜的客家好滋味入味～
這一道費時費工的功夫菜，少不了刈包肉夾起來大口咬下超級滿足！
＃三義土雞城｜糖醋魚
整條魚炸得金黃酥脆，淋上店家自製糖醋醬，有夠涮嘴
鳳梨、番茄醬和金桔醬調製的糖醋醬酸酸甜甜不會膩，魚肉細緻鮮嫩，大人小孩都愛！
＃三義土雞城｜炭烤鹹豬肉
鹹豬肉我是真的又愛又怕～怕死鹹還好！三義土雞城的鹹豬肉夠香夠味但不會過鹹，外層烤過後帶著微微焦香，讓人食指大動！
旁邊附了爽脆的醃蘿蔔片及沾醬，一片接一片完全吃不膩
＃三義土雞城｜羊奶頭雞湯
以前我在客家庄只喝過黑黑的仙草雞湯，第一次喝到這款羊奶頭燉煮的
上面那枝草就是台灣天仙果，因外型而有「羊奶頭」之稱～可以泡茶、者湯或直接食用都有益處
雞湯沒甚麼鹹味，就是很純粹的高湯原味，喝起來暖胃也少了負擔～
還有超級嫩的龍鬚菜，不過度調味，健康又清爽！
＃三義土雞城｜苗栗景觀餐廳
苗栗縣三義鄉雙湖村11鄰199號
0912 015 636 張先生
＊平日假日請先電話訂位
＊店休日不固定，請先聯絡
11：30－14：00（最後點餐時間）
17：00－19：00（最後點餐時間）
Line：sanyi899
FB：三義土雞城
IG：@31tugee
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