台北甜點店推薦松薇 PINE&ROSE日本洋菓子的甜度,絕對能滿足螞蟻人的嗜甜慾望
店售甜點蛋糕每日限量售完為止,生日蛋糕、長條生乳捲可提前3日預訂:https://pine-n-rose.oddle.me/zh_TW
#松薇 PINE&ROSE|台北東門甜點店
台北市大安區麗水街28-1號
周一周二公休
周三至周日 12:00-19:00
IG:@pine.n.rose
官網:https://pine-n-rose.oddle.me/zh_TW/
#松薇 PINE&ROSE|台北市最接近日式洋菓子的地方
松薇 PINE&ROSE位於永康街商圈,近台北東門捷運站、古亭捷運站~
創辦人謝秉勛為台灣老牌食品廠第四代,曾赴日修習日式洋菓子數年,深受日本製菓職人精神啟發
店內的甜點選用的是日本歐牧北海道鮮奶油、中澤鮮奶油、四葉鮮奶霜、日本頂級焙茶、小山園抹茶等頂級食材,透明玻璃廚房可以看到甜點師製作的過程
現在很多蛋糕甜點店會主張減糖配方,但是松薇 PINE&ROSE的甜點調性是日式洋菓子,甜度拉滿絕對能滿足螞蟻人的嗜甜慾望
#松薇 PINE&ROSE|菜單
松薇 PINE&ROSE內用低消$250/人,限時90分鐘
店售甜點以蛋糕櫃品項為主,如果賣完就是沒有囉~甜點品項假日比較多,有特定想吃的品項可以早點入座或提前預訂喔
店內空間滿大的,但我們是假日下午去吃,尖峰時段店內幾乎客滿
四點左右入座,傍晚時蛋糕櫃已經空了一半,早到的螞蟻人有比較多甜點吃
#松薇 PINE&ROSE|果然千層$220(假日限定)
松薇 PINE&ROSE的經典甜點絕對是果然千層創辦人赴日見學,把名古屋名物水果千層帶回台灣
手工現煎餅皮層層疊疊,每一層都是新鮮水果與柔滑的卡士達鮮奶油!
奇異果、火龍果、香蕉、葡萄等水果(水果種類隨季節微調),吃起來非常清爽新鮮
店售是切片的千層,也可以預訂8吋千層蛋糕(千層是單一規格沒有6吋)
#松薇 PINE&ROSE|蒙布朗$210(季節限定)
秋冬最應景的甜點就是栗子啦~
松薇 PINE&ROSE季節限定推出蒙布朗
滿滿的栗子泥細緻綿密!
含微微的酒香,每一口都是香甜爆擊
#松薇 PINE&ROSE|桃麝之戀$220
我的閨蜜是藍帶甜點師,曾經跟我說過「直的慕斯塔、水果塔,更考驗甜點師的技術水平」
松薇 PINE&ROSE這款甜點我超愛
內層是麝香葡萄果泥慕斯、白桃果泥凍,味道很高級
配上鮮奶油、甜塔殼、白巧克力,多層次口感、入口化開的果香超療癒!
#松薇 PINE&ROSE|起司蕉響樂$200
松薇 PINE&ROSE的新品起司蕉響樂真的滿厲害的我先說
我不愛香蕉口味的所有甜點!但是這一款我可以
因為是朋友去點餐的,所以我起初並不知道是香蕉~看到頂部黃黃的我還以為是南瓜?地瓜?芒果?
香濃的Cream cheese在口中融化,先吃到芒果、百香果等熱帶水果香氣,最後一抹香蕉尾韻~
整體味道很平衡、非常有特色,私心推薦給喜歡品嚐新風味的螞蟻人
#松薇 PINE&ROSE|拿鐵$150、四莓果茶$150
下午茶少不了一杯好茶、好咖啡
冰拿鐵漸層的很美,微苦中和了甜點的甜!
四莓果茶茶色是優雅的紫紅色,微酸的果香很解膩~
松薇 PINE&ROSE是選用日本的抹茶、焙茶,下次來我一定要喝抹茶歐蕾或焙茶歐蕾
#松薇 PINE&ROSE|美莓白拋拋 6"$1300、8"$1880
松薇 PINE&ROSE的生日蛋糕評價超高
需提前預訂:https://pine-n-rose.oddle.me/zh_TW
美莓白拋拋有新鮮草莓、草莓脆脆白巧,夾餡有手煮覆盆子果泥醬~
冬天草莓季一定要吃的草莓蛋糕就是它
#松薇 PINE&ROSE|2023耶誕蛋糕
今年聖誕節是周一,松薇 PINE&ROSE特別加開一天(平常公休周一周二)
巧克力控必吃的可可槲寄生(聖誕節浪漫傳說)是荔枝果泥、葡萄柚果泥搭配牛奶巧克力慕斯蛋糕~
抹茶控必吃的一抹紅(抹茶草莓好吃爆擊)是草莓布里、新鮮草莓、cream cheese鮮奶油搭配小山園抹茶蛋糕
兩款都是聖誕節限定的整模蛋糕,節慶氛圍感拉滿,有聖誕節聚會、聖誕趴、聖誕節過生日的人記得提早預訂
#松薇 PINE&ROSE|台北東門甜點店
台北市大安區麗水街28-1號
周一周二公休
周三至周日 12:00-19:00
IG:@pine.n.rose