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台中燒肉推薦札卡燒肉號稱「燒肉界的 Gucci」老饕最愛的頂級肉品，輸送帶送餐上桌，滿滿儀式感的用餐體驗

＃札卡燒肉｜漢口店

台中市北區漢口路四段387號

04-2231-4113

週一至週日 11：00－凌晨01：00

線上訂位

FB：札卡燒肉

IG：@zaka_4134

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＃札卡燒肉｜燒肉界的 Gucci

台中高級單點燒肉還有這一間號稱「燒肉界的 Gucci」的札卡燒肉

漢口店限定「札卡逸品全牛套餐」新品上市首推全牛套餐，將多款札卡獨有特色的經典肉品組合成套餐！日本A5和牛、牛舌三品、札の秘制月見漢堡排一次滿足

即日起至２０２４／０２／２９（四）享新品體驗價雙人＄2,990

＃札卡燒肉｜全台首創輸送帶燒肉

札卡燒肉座位超級寬敞，還有超吸睛的輸送帶冒著乾冰白煙的寶藏盒牛，用輸送帶送過來讓人充滿期待

如果擔心高級肉品被自己烤過頭失去最佳口感，不用擔心！特定品項服務人員會桌邊現烤介紹，不確定的也可以詢問服務人員，五星級服務讓用餐時也能享受尊榮感！

桌邊還有一個像骰子的小方塊，是呼叫服務人員的感應器～用餐過程不用招手或跟誰對到眼，就能用感應器讓人員知悉需求～

＃札卡燒肉｜和風牛舌臭豆腐

主廚沙拉可以選擇凱薩醬或胡麻醬，蔬菜非常清爽新鮮！

還有黃金泡菜及可以免費續的開胃小菜，搭配燒肉非常解膩～

第一個登場的札卡燒肉自製創意料理就是「和風牛舌臭豆腐」，將和牛與傳統小吃臭豆腐結合，把台式小點重新演繹，別有一番新意

＃札卡燒肉｜炙燒牛肉比目魚子醬握壽司

「炙燒牛肉比目魚子醬握壽司」是讓我好吃到驚呼的餐點

服務人員會桌邊炙燒，牛肉油脂豐富，在火焰滋滋聲中肉香噴發！表層會稍微烤至微焦一些，整體風味會更加明顯！

比目魚更是入口即化，如奶油般的口感讓人心花怒放！有夠好吃！給五顆星都不夠！

＃札卡燒肉｜和牛雪花清湯

熱呼呼的昆布湯底淋到肉片上～

鮮美的甘甜湯頭可以昇華牛肉鮮甜味！

內裡是澳洲和牛，泡熟後的極致柔嫩讓人一想到就流口水

＃札卡燒肉｜龍蝦醬鮮蝦脆球

彈牙的蝦子、鮮甜的龍蝦醬

脆脆的外殼、清爽的洋蔥丁

一口咬下是非常清爽的多層次口感！

＃札卡燒肉｜PRIME安格斯剝皮辣椒牛

PRIME安格斯牛肉整體牛味較重，搭配口味重的剝皮辣椒剛剛好

單面烤熟，捲入剝皮辣椒及洋蔥，一口咬下最完美！

＃札卡燒肉｜生食紋甲花枝

生食級海鮮，將兩面烤至微焦並炙燒出香氣～

清新的鮮甜與彈牙的口感，每一口都是享受！

＃札卡燒肉｜醬漬極上無骨牛小排

每個人都有附三個調味料：日式醬油、昆布鹽、檸檬汁

也可以跟服務人員要蒜片或是蔥鹽～

不過醬漬極上無骨牛小排本身就很有味，沾蛋液最棒了！

＃札卡燒肉｜牛舌三品／一品薄切

如果你是牛舌控，你一定要來吃札卡燒肉錯過真的會難過！

我本身對牛舌沒有特別有愛，但是這一盤牛舌三品讓我吃到了人生中吃過最好吃的三口牛舌

一品薄切搭配比目魚子醬，鮮嫩又帶有獨特的韌性～

＃札卡燒肉｜牛舌三品／二品牛舌芯

二品牛舌芯搭配特製蔥鹽

口感介於薄切牛舌與厚切牛舌，吃起來牛味會較明顯

口感有嚼勁，搭配蔥鹽更鮮甜更美味！

＃札卡燒肉｜牛舌三品／三品厚切牛舌根

三品厚切牛舌根，牛舌三品中的最後一品

烤八分熟，Ｑ彈有嚼勁，同時又很鮮嫩好咬

適合搭配店家提供的金桔，提升香氣層次！

＃札卡燒肉｜札の秘制月見漢堡排

居然可以在札卡燒肉吃到漢堡排，真的太浮誇，難怪有燒肉界的 Gucci 美名

和牛漢堡排兩面各微烤30秒，淋上自製的醬料及蛋黃～

用最日式的吃法品嚐漢堡排的飽滿多汁，入口滑順超下飯！

＃札卡燒肉｜寶藏盒牛　日本Ａ５和牛月見蛋

札卡燒肉採用源自日本的A5和牛肩小排，雪花般的油花讓人胃口大開！

浮誇寶藏盒承裝著入口即化的A5和牛～
入口香氣飽滿、口感滑嫩，沾月見蛋黃根本是人間享受

＃札卡燒肉｜厚切特選和牛肋脊、日本Ａ５骰子塔

和牛骰子牛表層烤至微微上色，一口咬下軟嫩多汁，充滿牛肉香氣～

厚切特選和牛肋脊油脂豐富，豐沛的肉汁與厚切紮實的口感也好吃！

＃札卡燒肉｜醋飲、甜點

現在很多餐廳都是QR Code點餐或電子化機器人化，有時候不了解自己吃了什麼就不會認真去品味它

但札卡燒肉就像是在吃無菜單料理一樣，每一道都很用心

餐前會先介紹套餐內容及食用方式，服務人員也會桌邊現烤介紹每道餐點～

除了套餐的飲料之外，用餐中間還會附上醋飲，幫助消化也解膩！

餐後還會提供衣物芳香噴霧及涼糖，服務細緻且人性化

食物美味、服務周到、空間寬敞、用餐氛圍佳，絕對是台中聚會首選！

＃札卡燒肉｜分店資訊

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IG：@zaka_4134