台北威士忌酒吧推薦蘭引堂狹長的日式吧台、玻璃瓶中的琥珀色或焦糖色或金色的酒液,讓日威迷晚上不想回家
低消一杯酒、無用餐時間限制,店內座位有限採預約制、請先致電預約:02 2559 5037
#蘭引堂|台北威士忌酒吧推薦
台北市大同區重慶北路一段1號
02 2559 5037
周一至周日 18:00-00:00
*採預約制
FB:蘭引堂
IG:@ranbikido
#蘭引堂|無酒單、提供下酒小食
蘭引堂提供近百支威士忌及數種簡單下酒小食(如下圖)低消一杯酒、無用餐時間限制!
它也是隔壁居酒屋 獨樂清酒食堂 Koma Sake Bistro 的姊妹店
如果隔壁居酒屋有營業,日式料理、燒烤、關東煮等也可以點餐
#蘭引堂|台北車站威士忌酒吧
說到台北喝酒好去處,大家第一個想到的應該都是林森北路或大安區
但是我最愛的幾間酒吧都在北車附近~低調安靜、沒有花里胡哨發光噴煙的網美調酒、適合下班小酌或與好友閒話家常
今天跟大家分享的蘭引堂是北車附近的威士忌酒吧,有日本威士忌、蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌 . . . 整面酒牆都有單杯販售,威士忌迷必訪!
#蘭引堂|威士忌品飲
喝酒是為了什麼?為了放鬆~為了開心~為了微醺~一般的調酒對我來說是糖水,所以我獨愛威士忌
煙燻味、泥煤味、堅果味、香草味、麥芽味、木桶味 . . . 一整面琥珀色酒牆就是酒單,可以請侍酒師推薦或自己指定
威士忌價格很廣,最便宜單杯幾百塊到最貴單杯幾千塊都有!酒牆上還藏有一般人用來收藏的稀世酒款快搶劫阿!
#蘭引堂|威士忌純飲、兌水、兌冰塊
侍酒師問:「你喜歡泥煤味的威士忌嗎?」我:「不喜歡!」然後侍酒師就推薦了這款Ardlair 2011 12 years old-Cask Strength Collection
來自蘇格蘭 高地 Ardmore蒸餾廠的無泥煤單一麥芽威士忌,原桶強度味道純正,但是帶有雪莉桶調性,口感較溫和不辛辣~
威士忌屬於烈酒,酒精濃度較高,直接喝辛辣刺激感會比較重。因此可以加點水稀釋,可以更好的品飲出不同的口感和風味層次
#蘭引堂|威士忌蘇打(Highball)
另一杯是Auchentoshan歐肯單一麥芽蘇格蘭威士忌的Highball,也提供一小口純飲~
蘇格蘭 低地 單一純麥威士忌經過3次蒸餾,並於橡木桶中歷經12年以上的熟成,呈現出堅果、烤杏仁、焦糖太妃糖的誘人韻味!
加入氣泡水後清涼爽快,侍酒師還附了一片檸檬片讓我滴幾滴檸檬汁試試~檸檬的香氣與微酸讓Highball變成了另一種東西,嗯,我還是喜歡單純的Highball
#蘭引堂|生山葵章魚$145
蘭引堂的餐點居然不太貴有下酒小食也有吃的飽的居酒屋餐點~
芥末獨特的辛辣香氣,配上鮮甜彈牙的章魚,超下酒!
還有可口的堅果可以當零嘴,跟威士忌的味道最搭了~
#蘭引堂|手作雞肉胡椒燒$120
舒肥雞肉超鮮嫩,配上特製的沾醬非常夠味!
想吃辣的話還能沾老干媽辣醬,味道很像涼拌口水雞,香麻辣超過癮~
#蘭引堂|必點起司盤$300
蘭引堂必點的就是這盤起司手作起司裡有四種起司~起司控看到一定瘋掉
最好吃的就是小丁狀的味噌起司,鹹香濃厚卻又入口即化
雙色的火腿蔓越莓起司,多層次風味超適合配麵包當早餐~
三角形大塊的卡門貝爾起司,爽口帶有彈性!
無花果羊奶起司吃的到微酸果乾,口感綿軟羊奶味香濃~我不愛羊奶味,但是無花果真的很加分
#蘭引堂|秘製沙拉$220
沙拉裡面有堅果及水果丁~
撒上乾酪屑屑,淋上松露巴薩米克醋,香氣很有層次!
味道很高級,新鮮又豐盛!
#蘭引堂|鹽麴豬五花$260
宵夜來一盤烤肉真的很罪惡
外皮烤至微焦上色,一口咬下,微微焦脆口感及鮮嫩肥美的五花肉,超級香!
隔壁桌的關東煮看起來也很好吃,下次來再點~
#蘭引堂|預約制
蘭引堂開幕不到一年,目前只有威士忌迷有發摟到我第一次來探索新店就被圈粉,而且平日晚上居然還客滿
低調安靜的日式居酒屋氛圍,琥珀色的流光說是台北最迷人的居酒屋也不為過
不論是一個人下班小酌、跟朋友聊天小聚,蘭引堂都是個好去處!記得先預約喔!
#蘭引堂|台北威士忌酒吧推薦
台北市大同區重慶北路一段1號
02 2559 5037
周一至周日 18:00-00:00
*採預約制
FB:蘭引堂
IG:@ranbikido