宸語KELLY

每天都要給自己一杯咖啡的時間，聞香、享受愜意、補充咖啡因由生活藝術家、感官設計師所創立的咖啡品牌蹦咖啡，連續三年榮獲國際咖啡品鑑獎章的咖啡豆，四種獨家配方，淺中焙的果酸、中深焙的濃郁都能滿足

＃濾掛咖啡推薦｜蹦咖啡

淺焙的咖啡喝起來帶有清爽的果酸，美式咖啡、西西里（咖啡＋檸檬汁＋氣泡水）、Espresso Toni（咖啡＋通寧水）都是好選擇

中深焙的咖啡喝起來油脂豐富更滑順、微苦香氣更濃郁，加牛奶、燕麥奶都超搭

咖啡品牌蹦咖啡有咖啡豆、咖啡濾掛包，由國際認證精品咖啡感官師調配的四種獨家配方，在辦公室也能斜槓咖啡師

＃蹦咖啡｜100%阿拉比卡豆

蹦咖啡嚴選世界產區莊園級咖啡豆

並優先選用公平貿易與友善小農原料

由國際認證烘豆師團隊烘焙，調配出四種獨家配方

＃蹦咖啡｜半磅咖啡豆

每次買咖啡豆，第一次開封時喝跟最後一杯的味道都差很多

除了盡量保持密封狀態避免氧化，也可以分裝密封～

中深焙的咖啡豆也可以冷凍保存（不要冷藏喔！），以防止風味流失！

＃蹦咖啡｜磨豆機／咖啡機

磨豆機等級落差非常大，有一台200的裝飾品（千萬別買阿！）一台幾千甚至破萬破十萬的都有！

研磨的越粗，沖泡出來的味道就偏淡薄酸澀～研磨的越細，沖泡出來的味道就越厚重苦澀

如果研磨機太爛磨出來的粉粒大小不一，就會又酸又苦很難喝喔！不要把好的咖啡豆糟蹋了

＃蹦咖啡｜順順的

蹦咖啡四款咖啡豆中我最喜歡順順的～中深焙帶有溫順的口感，風味乾淨細緻，非常適合加奶，柔和香醇

相較於濾掛手沖，我更喜歡喝拿鐵，所以需要Espresso阿我喜歡奶味重，所以直接加牛奶（嗯...就是懶！）如果有閒情逸致的話（想要口感更綿密）可以把奶泡打發再跟咖啡混合更好喝！

半磅大約450g，每杯沖20g（我喝比較濃，正常建議14-18g），兩個人喝半個月剛剛好

＃蹦咖啡｜濾掛咖啡

家裡如果沒有好一些的家用咖啡機或是專業一些的磨豆機，就買濾掛咖啡吧～

蹦咖啡專業咖啡師幫你都弄好～研磨完就密封包裝不怕走味

一包一杯完全是懶人福音，放辦公室抽屜～想當薪水小偷就去茶水間沖一杯咖啡，愜意阿

＃蹦咖啡｜濾掛咖啡手沖方式

先用熱水浸潤悶蒸20-25秒

再用熱水繞圈慢慢淋，但是也不要太慢

手沖時間大約落在１分鐘半風味最佳建議不要超過２分鐘，浸泡時間過長也會酸澀走味喔

＃蹦咖啡｜哪裡買？

Line：https://lin.ee/dq224ty

Pinkoi：https://www.pinkoi.com/boncoffee

蝦皮：https://shopee.tw/bonart

PChome：https://www.pcstore.com.tw/bonart

7-11賣貨便：https://bonart.pse.is/711shop