一大碗新鮮厚實的鱸魚湯,居然只要$120?台北知高飯老店阿鴻知高飯鱸魚湯近龍山寺捷運站,走過路過都能聞到大鍋肉燥滾滾飄香
古早味煮法,重視原味、醬香入味,深夜凌晨也能大口吃肉大口扒飯
#阿鴻知高飯鱸魚湯|台北知高飯推薦
台北市萬華區廣州街245-1號
0916-218-162
02-2336-1127
周一至周日 00:00-23:59
*24小時營業
*萬華區、西門町可外送
#阿鴻知高飯鱸魚湯|廣州街、華西街夜市50年老店
身為夜貓子,晚餐都是深夜了每當我想吃熱乎乎的白飯與大塊的控肉,我就會叫外送阿鴻知高飯鱸魚湯
今天是我第一次來店用餐,從龍山寺捷運站步行8分鐘就到了,一路上都能逛夜市
#阿鴻知高飯鱸魚湯|菜單
阿鴻知高飯鱸魚湯在地飄香50年以上,是廣州街、華西街夜市有名的老店!店員很熱情的招呼入座,非常有人情味
內用座位用餐環境都滿乾淨的,應該是有每天認真清潔消毒~而且有冷氣!完全是大熱天逛夜市的救贖,涼阿
#阿鴻知高飯鱸魚湯|溫體豬肉
走在廣州街夜市,阿鴻知高飯鱸魚湯很難錯過~因為門口好幾個大鍋都冒著魯肉香
阿鴻知高飯鱸魚湯選用溫體豬,每日新鮮直送、先凍再煮,保有肉質彈性、不容易散碎~
魯肉飯的魯肉角、控肉、豬腳皆是手工切,費時費工~
遵循古早味煮法,手工切的肉香嫩Q彈,長時間熬煮膠質多、入味但不會過重!
#阿鴻知高飯鱸魚湯|鱸魚
阿鴻知高飯鱸魚湯的驢魚湯及鱸魚粥也超推
鱸魚每天現殺現煮,鮮甜的魚肉與魚湯非常營養好喝!
#阿鴻知高飯鱸魚湯|鱸魚湯$120
一大碗新鮮厚實的鱸魚湯,居然只要$120?真的沒看過這麼划算的
用湯匙輕輕一剝,整片肉就下來了!每一口都鮮嫩甘甜,魚肉超多超滿足
#阿鴻知高飯鱸魚湯|控肉飯$100
我跟店員說要瘦一點的,店元真的挑了瘦的給我!超貼心的啦
豬皮Q彈入味、肥肉也久煮不膩,每一口都超下飯~
所以我默默地吃完了一大碗飯,一粒米不剩
老闆居然驚呼「很少女生能吃完我們的飯量耶!」讓我不知道該哭還是該笑不過看老闆應該滿開心的,畢竟有吃光光就是好吃的意思啦~
#阿鴻知高飯鱸魚湯|蒜泥白肉$90
蒜泥白肉的三層肉肥瘦剛剛好,肉質鮮嫩有彈性!
沾上醬油膏、蒜香,每一口都超涮嘴
#阿鴻知高飯鱸魚湯|肉皮$40
肉皮超級Q!每一口都很有嚼感!
而且沒有豬肉腥味,我一口接著一口直接憑一己之力嗑完一整盤
#阿鴻知高飯鱸魚湯|筍絲、魯白菜
知高飯的靈魂就是它!筍絲!飯類都有附筍絲當配菜,可以去油解膩!
魯白菜也是阿鴻知高飯鱸魚湯的必點小菜燉軟的白菜釋放了所有的甘甜,每一口都是記憶中的古早味
#阿鴻知高飯鱸魚湯|原汁排骨湯$100
阿鴻知高飯鱸魚湯不只鱸魚湯有料,原汁排骨湯也超有料一整塊豬骨挾帶著滿滿的肉~
湯頭帶有蘿蔔的鮮美,排骨柔軟鮮嫩~而且蘿蔔超甜超好吃
#阿鴻知高飯鱸魚湯|排骨飯$100
阿鴻知高飯鱸魚湯的控肉飯、豬腳飯、排骨飯我都會換著吃~
排骨很大片,魯過後醬香十足,每一口都鹹香下飯
#阿鴻知高飯鱸魚湯|台北知高飯推薦
台北市萬華區廣州街245-1號
0916-218-162
02-2336-1127
周一至周日 00:00-23:59
*24小時營業
*萬華區、西門町可外送