台中南區日本料理推薦洵首 日式料理 
職人日料現點現做，握壽司炙烤巨香 
還有CP值超高的丼飯，升級套餐＋120有沙拉、金揚豆腐、松露茶碗蒸、甜點 
＃洵首 日式料理｜台中南區日本料理推薦
台中市南區永和街264號
04 2223 5288
週二店休
營業時間 11:30－14:30，17:00－21:00
FB：洵首 日式料理
IG：xun_shou_910
＃洵首 日式料理｜菜單
新開幕的洵首 日式料理，前身是職人壽司店，有刺身、握壽司等高級日料 
遷到現址後內用空間更大，除了丼飯之外，烤物、串物、炸物都很優，可以吃好料也可以吃很飽 
＃洵首 日式料理｜內用味噌湯免費供應
肚子餓先來喝一碗味噌湯 洵首 日式料理內用有免費味噌湯可以喝！
湯裡面有豆腐、海帶芽，是有料的味噌湯～湯快沒了店員都會盡快補上，非常周到
＃洵首 日式料理｜握壽司
洵首 日式料理的握壽司、軍艦都非常頂 醋飯不是只有酸，還帶有米香回甘！
師傅在吧台炙燒時我就聞到了 
大火逼出來的炙燒香氣超邪惡
＃洵首 日式料理｜鮭魚美乃滋＄50、炙比目魚側緣＄100
鮭魚的油脂肥美豐厚，配上微酸微甜的日式美乃滋
比目魚邊緣炙燒出微微的焦香，肉質細緻、入口即化！
＃洵首 日式料理｜蔥鹽炙牛握壽司＄85
蔥鹽炙牛的油花在大火高溫衝擊下．散發誘人的烤肉香氣
蔥鹽鹹香解膩，一口吃掉超過癮！
＃洵首 日式料理｜旨味盛和刺身＄320
生魚片有紅魽、海鱺、鮭魚、鮪魚、旗魚
厚度大小都剛剛好，鮭魚油脂均勻，入口新鮮滑嫩！
＃洵首 日式料理｜星鰻手卷＄100
我平常不太吃鰻魚壽司，因為大部分的蒲燒調味都讓鰻魚很甜很油很膩 
但是洵首 日式料理的星鰻我可以！很可以！跟我在日本職人鰻魚店吃到的一樣厲害 
烤過後的鰻魚油脂焦化香氣十足，但仍保留入口的油滑口感～配上手卷裡的新鮮蔬菜、外層鹹香的海苔，吃起來清爽可口！
＃洵首 日式料理｜大干貝茶碗蒸＄130
洵首 日式料理的茶碗蒸＄50元真的很佛系！
還能加價升級成鮭魚卵茶碗蒸、大干貝茶碗蒸 大顆的干貝鮮甜軟嫩，配上滑嫩蒸蛋超級奢侈
＃洵首 日式料理｜鹽烤雞腿排＄185
雞腿排外皮烤至金黃微焦，切開還保留肉汁！
沒有過多的調味，每一口都吃的到皮脆肉多汁的美味
＃洵首 日式料理｜鹽烤松阪豬＄190
松阪豬帶有獨特的嚼感脆度，料理的火侯需要精準掌控，吃起來才不會太老太乾 
洵首 日式料理的松阪豬很厲害，即使沒有過多調味也不會有腥味，外層烤至上色才切片上桌，香氣十足烤的恰到好處
＃洵首 日式料理｜醬燒牛五花丼＄270＋鮭魚卵＄45
洵首 日式料理的丼飯加飯免費，不論是下班想幹飯、學生族想吃飽，洵首都能滿足這個小小心願
牛五花醬汁微甜，很像壽喜燒風味～丼飯裡有非常多漬物及小菜，色香味俱全！
＃洵首 日式料理｜丼飯升級套餐＋＄120
升級套餐多了生菜沙拉、金揚豆腐、松露茶碗蒸、甜點
為了這個茶碗蒸跟炸豆腐，一定要點套餐阿～豐盛又好吃，CP值超高
＃洵首 日式料理｜台中南區日本料理推薦
不論是想吃高級握壽司、生食、手卷，還是想要吃肉吃串燒、吃丼飯吃飽，洵首 日式料理都是個好選擇
店家也有提供包場服務，納入公司聚餐口袋名單
＃洵首 日式料理｜台中南區日本料理推薦
台中市南區永和街264號
04 2223 5288
週二店休
營業時間 11:30－14:30，17:00－21:00
FB：洵首 日式料理
IG：xun_shou_910
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