在烤骨學院的化石烤魚裡面挖呀挖呀挖
挖到一張老闆的字條「真品文物－本烤魚免費」
中了...中了...中了超級大獎阿
經過了自我懷疑與自我肯定階段後，我決定吃完烤串烤魚等等直接去買樂透
P.S. 烤魚要先預訂才會有喔！
＃烤骨學院｜高雄宵夜推薦
高雄市新興區球庭路67-5號
訂位電話：07-2155779
週一至週日 18：00－02：00（最後收客時間01：00）
網路訂位：https://reserve.oddle.me/zh_TW/bbqkksu
Line@：https://lin.ee/GK5xxbS
FB：烤骨學院
IG：@bbq_beer69
＃烤骨學院｜父親節優惠
2023／08／07-2023／08／20慶祝父親節
凡來店消費滿888元，在IG打卡即送父親節好禮
數量有限，換完為止，活動內容依店家公告為主！
＃烤骨學院｜隱藏版！高雄深夜美食
我平常下班晚，都是深夜覓食
原以為自己快把高雄深夜串燒店、居酒屋吃遍了，沒想到居然漏了這一間
烤骨學院靠近南華商圈及捷運美麗島站，營業至凌晨兩點，是在地人激推的深夜美食
大口吃東北烤串、骨頭料理，大口喝生啤酒！記得一定要預訂全高雄最好吃的化石烤魚，香嫩鮮美一吃入魂
＃烤骨學院｜生啤酒！串燒的好朋友
先吃一口肉，再乾一杯酒～有肉又有酒，不怕沒朋友
烤骨學院有一番搾生啤酒、海尼根、百威
還有RIO水果雞尾酒、韓國燒酒，聚餐飲料有著落
＃烤骨學院｜全高雄最好吃的化石烤魚（需預訂）
烤骨學院必點的就是化石烤魚
一定要記得預訂！一定要記得預訂！一定要記得預訂！
一整條台灣鯛塞入蔥條、蒜頭、薑片等香料後，用海鹽整隻包裹悶烤～
上桌時會附上小槌子，剛烤有點燙，可以用小槌子敲開它
＃烤骨學院｜老闆的字條「真品文物－本烤魚免費」
在烤骨學院的化石烤魚裡面挖呀挖呀挖居然挖到老闆在烤魚裡藏的驚喜
敲開厚厚的鹽塊，掀開魚皮，就會看到白嫩多汁的魚肉！
入口鮮美、魚肉鮮甜不會過鹹，我們兩個人就能完食一隻魚，建議四個人可以點兩隻！真的太好吃啦～
＃烤骨學院｜東北烤串
烤骨學院正宗東北烤串串，孜然香氣直火現烤
一上桌就聞到超香的孜然味
擼串配啤酒就是爽快！
＃烤骨學院｜烤肉串們
烤骨學院除了牛肉羊肉豬肉雞肉，還有一般串燒店吃不到的新奇部位，老饕們的最愛
上圖中間的是顱內晴，外觀有點像雞皮但是吃起來有嚼勁又有個脆脆的口感，好吃！
下圖的烤腰，火侯烤的剛剛好不會老～另外還有厚切舌根、雞膝軟骨、雞松阪等都可以在烤骨學院吃得到！
＃烤骨學院｜必點！淄博小餅
東北烤串怎能少了這餅！半透明的薄餅包上肉，一口一個超級涮嘴
但是要記得先吃阿～中間我們被敲烤魚分心了忘了先吃它
等回過頭才發現薄餅邊緣乾掉了，吃起來會比較韌！
＃烤骨學院｜烤蔬菜們
烤骨學院的烤蔬菜很夠味！
杏鮑菇、香菇多汁飽滿，烤櫛瓜可以吃到蔬菜的鮮脆！
帶殼玉米筍超級甘甜～每一口都是清爽的原汁原味～
＃烤骨學院｜泥蒜個球
除了超好吃的烤魚，今天來最烤骨學院讓我意外的就是烤大蒜
我平常不太吃大蒜，覺得味道很重，生的又很辛辣刺激～
沒想到！烤過的大蒜居然有點ＱＱ，莫名其妙超好吃，配肉也超讚！
＃烤骨學院｜「梅」有松阪豬
烤骨學院的松阪豬烤得恰到好處，肉質又嫩又脆，而且完全沒有腥味！
是梅子醬很特別～
微酸微甜，可口又開胃！
＃烤骨學院｜奶油對蝦、西紅柿鮮魚湯、柚香鱈魚肝
奶油對蝦都已經剝好殼了吃蝦子不沾手，一口一個蝦肉大滿足～
西紅柿鮮魚湯是番茄炒蛋的魚湯版本，湯頭鮮甜療癒，魚肉很多
想來一盤清爽解膩的涼拌小菜，如果覺得柚香洋蔥太平凡，那就點柚香鱈魚肝！提鮮又沒啥腥味，非常開胃！
＃烤骨學院｜高雄宵夜推薦
高雄市新興區球庭路67-5號
訂位電話：07-2155779
週一至週日 18：00－02：00（最後收客時間01：00）
網路訂位：https://reserve.oddle.me/zh_TW/bbqkksu
Line@：https://lin.ee/GK5xxbS
FB：烤骨學院
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