宸語KELLY

台中七期餐廳推薦席樂法式料理金牌主廚Chef Wu領軍掌勺，午間套餐1000元起、經典套餐2200元起小酌一杯餐前酒，坐看開放式廚房的視覺饗宴，從擺盤到上桌再到入口品味，整個過程都是享受！

＃席樂法式料理｜台中法式餐廳推薦

台中市西屯區市政路569號1樓（金礦928一樓）

04-22555587

午餐　11：30－14：30（最後點餐時間為13：30）

晚餐　18：00－21：30（最後點餐時間為20：00）

線上訂位

IG：@le_celeste569

FB：席樂法式餐廳

官網：http://www.le-celeste.com/index.php

檢視較大的地圖

＃席樂法式料理｜訂位方式

席樂法式料理位於市政路精華地段，就在鹽之華的隔壁

相較於米其林法餐，席樂價位較為親民，午餐1000元起、晚餐2200元起

套餐的選擇更多元，在餐點搭配的協調感、調味的層次感上也很到位，值得再訪

線上訂位訂金1000元/位，系統開放30日內訂位，包場、包廂或10人以上訂位可以電話詢問！

＃席樂法式料理｜菜單

席樂法式餐廳精選套餐＄2600 包含：餐前酒、開胃菜、手工麵包、主廚湯品、沙拉、青檸檬冰砂、前菜、主餐甜點　飲品

部分餐點可以加價加購

若有任何忌口、過敏的食材，線上訂位時可以先行告知做調整

餐廳只提供奶蛋素，無提供全素及無麩質料理。

＃席樂法式料理｜金牌主廚 Michael Wu

席樂法式料理採用全開放式的廚房設備，現場可以看到主廚本人的身影

金牌主廚 吳國慶主廚有著數十年法餐經歷，牆上有非常多比賽及獎牌！

秉持著美味、自然、有機、無毒，並結合臺灣當地的食材～我在用餐過程中一直有小驚呼：「哦！居然搭起來是這個味道」

不定期會更換菜單，特殊節日如母親節、父親節等也都會有不一樣的餐點，2023年的聖誕節菜單值得小期待

＃席樂法式料理｜經典套餐2200－開胃菜

伊比利阿荷馬火腿薄片搭時節鮮果及水牛乳酪

第一道小小的開胃菜就讓我大驚呼！哈密瓜？哈密瓜？？哈密瓜耶？！

火腿的鹹香、水牛乳酪的濃郁，水果的一抹清甜及脆度超級加分！

＃席樂法式料理｜精選套餐2600－氣泡酒、開胃菜

精選套餐的餐前酒是水蜜桃氣泡酒，輕盈的氣泡感、微甜果香非常好喝！

微炙半生胭脂蝦堅果醬，蝦肉鮮甜，底下的洋芹丁讓整體口感更爽口～

炸燉飯搭松葉蟹搭白葡萄醋膏，蟹肉上的魚子醬與金箔讓畫面很有高級感，一口吃掉雖然好像不優雅但是很療癒

＃席樂法式料理｜經典套餐2200－湯品

經典松露奶油蘑菇湯非常鮮美香濃，超級適合沾麵包

席樂法式料理手工麵包有軟法及麥香麵包～

麵包附了三種沾醬：產地奶油、橄欖醬、油封蒜泥，吃不夠還能續麵包喔！

＃席樂法式料理｜精選套餐2600－湯品

法式傳統焗烤洋蔥湯，炙烤後的起司超香濃，一匙舀起來整個牽絲，起司控絕對不要錯過

洋蔥湯是我喝過最濃的，洋蔥慢火焦糖化後的甜味很獨特，絕對是法餐經典中的經典！

除了蘑菇湯及洋蔥湯，還有海鮮巧達湯、鄉村番茄牛肉蔬菜清湯，四個人一起來就都喝的到啦～

＃席樂法式料理｜經典套餐2200－沙拉

微炙鮭魚凱撒沙拉有一整片鮭魚，肉質細緻油脂豐富！

沙拉生菜非常新鮮，刨上乾酪屑屑、食用花裝飾，整個看起來就很有食慾！

＃席樂法式料理｜精選套餐2600－沙拉

炙烤半生天使紅蝦．小松菜蘑菇沙拉佐黑油醋

蝦肉新鮮且彈牙，每一口都是清爽新鮮感！

＃席樂法式料理｜經典套餐2200－前菜

酥炸軟殼蟹．白玉米泥綠蘆筍佐海膽奶油醬

海膽奶油醬超好吃奶香濃郁又不會太膩，直接來一盆讓我配麵包吧（大誤

＃席樂法式料理｜精選套餐2600－前菜

炙煎東北角午仔魚搭手工寬扁麵

午仔魚肉質細嫩鮮嫩、口感綿密，寬扁麵帶點厚度、口感偏硬Ｑ，吸附的醬汁還有蝦的鮮味，好吃！

＃席樂法式料理｜青檸檬冰砂

檸檬香氣十足，讓人精神一振！

沒有比青檸檬冰砂更解膩開胃的了！

＃席樂法式料理｜經典套餐2200－主餐

席樂法式料理經典套餐的主餐有嫩煎肋眼牛排、爐烤伊比利豬、香煎鯛魚魚佐生蠔海鮮醬、鄉間小羔羊排可以選擇

嫩煎美國冷藏黑牛肋眼心一上桌，還端上了一整排鹽由左至右分別是：鹽之花、檸檬鹽、松露鹽、迷迭香鹽、煙燻辣椒鹽、夏威夷火山岩鹽

五分熟帶點粉色的肋眼牛排，沾上不同鹽又呈現了不同風味！每一口都是驚喜感

＃席樂法式料理｜精選套餐2600－主餐

奶油溫煎緬因螯龍蝦搭煙燻番茄醬擺盤超美～蝦肉的紅、奶油醬的黃、蔬菜的橘色綠色紫色...一片食用花點綴非常立體！

蝦肉扎實新鮮，一口咬下鮮甜有彈性～

奶油醬也有海鮮鮮味，讓每一口都很有層次感！

＃席樂法式料理｜經典套餐2200－甜點

很多無菜單料理或是高級餐廳的甜點都很容易失望，但是在席樂又是個驚喜

現烤藍莓舒芙蕾絕對是必點

好吃的舒芙蕾要鬆軟、要綿密、要入口即化，它都做到了！真的是有感動到！

＃席樂法式料理｜精選套餐2600－甜點

席樂法式餐廳的經典栗子蒙布朗是法式盤飾甜點～

旁邊的白巧克力飾片、馬琳糖、蛋白霜片都很認真！

甜點還有焦糖烤布蕾搭葡萄冰淇淋可以選擇

＃席樂法式料理｜打卡評論小禮

席樂法式料理用餐完打卡評論還送小禮物

白天來是超美的玻璃窗光、晚上來也非常浪漫有氛圍感，雖然裝潢不是特別奢華，但是質感跟CP值都很高

很多法式餐廳都走「看起來吃不起」、「把價格打～上去」路線，但是在席樂能品嘗美食享受優雅，絕對是我今年度最喜歡的餐廳首選

＃席樂法式料理｜參加品酒會

席樂法式料理不定期也會舉辦活動

像是「法國波爾多希帝酒廠 品酒晚宴」、「酒王-Barolo紅酒&松露雙重餐酒會」等

大家有興趣可以至店家FB粉絲團查看最新消息

＃席樂法式料理｜台中法式餐廳推薦

台中市西屯區市政路569號1樓（金礦928一樓）

04-22555587

午餐　11：30－14：30（最後點餐時間為13：30）

晚餐　18：00－21：30（最後點餐時間為20：00）

線上訂位

IG：@le_celeste569

FB：席樂法式餐廳

官網：http://www.le-celeste.com/index.php

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