滿滿懷舊氛圍,夜色中溫暖飄香~冬日絕對不能錯過的食藝石頭火鍋,越多人吃越划算

食藝石頭火鍋

台中市西區梅川西路2段33號

0906 397 010

周一至周日 17:00-22:00

https://www.facebook.com/no10stonepot/

位於轉角的食藝石頭火鍋 ,在黃昏中亮起招牌~

只開晚上的火鍋店,外觀樸實復古,乍看之下舊舊的確饒富意味~

沿著彩色的磁磚地板~走進門!

店內各種復古的擺設,沒有過多的裝潢~

桌椅簡簡單單乾乾淨淨~

空間很大~也很放鬆自在!

肉類及海鮮跟老闆點~

其餘皆採自助式~各種青菜、火鍋料、丸子、炸魚皮...應有盡有~

都在冰箱中自取!

 

一整櫃滿滿的食材~任君挑選!

各式醬汁也是非常齊全

還有外面吃不到的闆娘私房特調醬料~把你的胃都抓住了!

 

選了自己愛的菜之後~就可以請老闆來大顯身手了!

除了醬料之外,食藝石頭火鍋 最大特點就是湯底了!

不像一般火鍋店那種調好的高湯~食藝石頭火鍋 的湯底是用最傳統的方式~炒!

爆香後加入蔬菜拌炒,並將肉片稍微炒個五分熟後取出~

此時已經充滿各種垂涎欲滴的香味!!!

老闆將食材炒過後~焦香中加入高湯!

湯底完成就可以進入正題啦!

不論是肉類還是海鮮,都非常的新鮮~!

配上特製的湯底~那種鮮美真的是停不下來啊!蛤蜊也非常飽滿~令人食指大動!

 

除了一般常見的蔬菜之外(高麗菜、豆芽...)

還有香菇、雪蓮這種比較少見的青菜

草食族來這裡也一定樂吱吱!

店內空間很大,生日聚餐、家庭聚餐、約會、同事聚餐、同學會都很適合~

這樣鮮美的湯其他地方真的很少見了~昆布鍋味噌鍋泡菜鍋吃膩了的話,不妨來食藝石頭火鍋坐坐,樸實的古早味才是最耐吃的阿!

兩個人來吃或是十個人來吃都非常的適合~越多人越開心吃越多平均下來越划算呦!

食藝石頭火鍋

台中市西區梅川西路2段33號

0906 397 010

周一至周日 17:00-22:00

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