在地人從小到大，記憶中的古老巷弄～一間古式洋樓，一道道創意蔬食料理，赤崁璽樓-原禪食餐廳 讓你感受歲月蹉跎～讓你品味蔬食感動！
台南市中西區西門路二段372巷10號
06 224 5179
周一至周日 11：30－14：30－17：30－21：00
官網 : https://chikan-imperial.com/
粉專： https://www.facebook.com/836238249780107/
走進台南中西區最古老的巷弄～
從新美街（米街／抽籤巷）一路走來，旁邊的商家都存在了幾十年
也多了許多新的特色咖啡廳／特色餐廳～夾雜在老屋之間
沿著 赤崁璽樓-原禪食餐廳 的指示牌～很快就看到了這間「和洋共構」的特色洋房！
前身為洪東亞大樓，建築整體設計融合了台灣本土、日本與西洋風格的多重文化風貌
每一樓層皆有迴廊環繞、每一面牆都設置了不同風格的老式木窗
目前一樓跟二樓都可以參觀！
赤崁璽樓-原禪食餐廳 在這宛如穿越時空回到過去的空間中，提供了健康、創意、天然的異國蔬食料理
堅持使用天然嚴選食材、有機蔬菜，每道蔬食料理都精心準備！
讓每個人在優雅舒適、古色古香的和洋式老屋中，都能放心享用！
帶長輩來，也可以吃的健康又安心～！
近年原物料上漲，許多餐廳都提高了單價
然而，赤崁璽樓-原禪食餐廳 不漲反降，在今年的新菜單中還增加了「單點餐食」及「西式焗烤、燉飯套餐」
「單點餐食」
從38元銅板價點心小菜、至百元台菜及異國美食，中西式菜色應有盡有，讓饕客可依個人喜好自由搭配
「西式焗烤、燉飯套餐」
分A餐（湯品、飲品二擇一）、B餐（搭配沙拉、麵包、湯品、主餐、飲料、甜點）兩種搭配選擇，300多元即可享有精緻優雅的異國蔬食用餐體驗！
第一次來赤崁璽樓-原禪食餐廳 ，當然要點 璽樓的餐桌＄６８０／人
璽樓必吃的十道菜～從沙拉／主餐．．．到甜品～可以完整的吃到許多特色蔬食異國料理！
ＣＰ值超高的組合餐～就讓我們在這舒適愜意的洋樓～開吃吧！
新鮮水果沙拉
和風的醬汁非常清爽，且份量剛剛好不會太多佔胃！
主廚特製五穀雜糧麵包
手工製作的五穀麵包，沾取多種堅果製成的麵包醬
柔軟的麵包以及堅果的甜香～原本擔心兩個人吃不完（有１０到菜阿！），但因為太好吃了，所以還是一塊接著一塊！
正宗陳年老菜脯黑金藥膳湯
老菜脯的鹹香，帶出香菇的甘甜，淡淡的藥膳味非常順口！
英式仙杜拉南瓜盅松露燉飯
濃郁的南瓜香，融合著菇類的甘味～
整個燉飯清爽不會膩口，滑順的口感超好吃！！非常喜歡這道燉飯！
異國創意料理－璽樓手製墨西哥捲
誰說墨西哥捲一定要有肉？手製的墨西哥捲裡面包著香烤的香菇～
鹹中帶甜的醬汁，餅皮上的乳酪絲都完美融合搭配！
創意料理－越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬
越式半透明Ｑ彈的涼皮，配上微酸的特製醬汁
口感豐富且酸甜爽脆，包著生菜一口咬下，飽滿的百菇蔬菜內餡調味也甜鹹適中！一定要試試看～
璽樓特製風味料理－日式鮮菇燒烤串
淋上清甜的醬汁，烤的恰到好處！
台式正宗北港麻油三杯綜合猴頭菇
如果你只想簡單點一道菜然後扒幾碗飯，那這道菜是你最好的選擇
三杯的口味非常的下飯，一端上桌那個麻油香就四溢了！（口水也差不多四溢了）
裡面還有許多時蔬～猴頭菇也入味！吃的津津有味～！
飲品
微酸的果醋在飽餐一頓後～清口又幫助消化！
甜點
小巧的甜點，剛好做個完美的結尾！
來赤崁璽樓-原禪食餐廳 就是要感受歲月的推移～
吃完別急著走！
店內有許多裝飾及擺設～都有著獨一無二的故事！
除了復古的壺／復古的黑膠唱片機／復古的時鐘～
一樓吧檯前的這個牌坊～可是扎扎實實地歷經了風霜阿！
有興趣可以詢問老闆它的故事～我就在這賣個關子囉！
店內的每個桌椅／每個門窗，還有洋樓的隔間～都值得佇足！
店內有許多區域～也有中庭的戶外區～
中庭灑下的天光～讓整個老屋更清新～
還有一個烏龜池～可以學習效仿那慢活的人生～！
兩隻守門員～
還有一個老舊的木馬～
飽餐一頓後～也是神清氣爽！
不但有精心製作的蔬食料理，還能靜靜欣賞～也能拍拍照～
赤崁璽樓-原禪食餐廳 值得你一來在來！
台南市中西區西門路二段372巷10號
06 224 5179
周一至周日 11：30－14：30－17：30－21：00
官網 : https://chikan-imperial.com/
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