龜山法式餐廳推薦～Bistro 181 餐廳植物科技餐廳，主廚法式料理搭配無毒水耕蔬菜，在植物環繞的環境享受美味與健康！
Bistro 181 餐廳
桃園市龜山區山鶯路181號
03 350 8333
周一至周五 11：00－20：30
周六至周日 11：00－21：00
粉專：https://www.facebook.com/Bistro181
＃Bistro 181 餐廳菜單
Bistro 181 餐廳有牛排、鮭魚等排餐，也有冰花三明治、披薩、漢堡等輕食～
配餐及沙拉的蔬菜都是欣鮮圃植物工廠的水耕蔬菜，純淨無毒、健康又好吃！
＃Bistro 181 停車場
Bistro 181 餐廳是林口龜山獨一無二的植物科技餐廳，停車場入口在明興街，交通滿方便的～
餐廳內外都被植栽圍繞，除了可以來享用水耕蔬菜，也能認識各種農作及香草植物！
＃Bistro 181／1F 烘焙坊
Bistro 181 餐廳一樓是烘焙坊，各種歐式麵包、法國長棍從早上開始就會陸續出爐～
還有天然水果酵母製成的日本純芯生吐司，無蛋無奶無添加、柔軟細緻的口感吃起來超療癒！
＃Bistro 181／2F 餐廳
沿著樓梯往上走，會來到Bistro 181 餐廳二樓的用餐空間～
一整排綠色的植物牆讓人非常放鬆，好像空氣都新鮮了！
＃Bistro 181／水耕蔬菜
一走上二樓就會看到水耕蔬菜的設備，來Bistro 181植物科技餐廳，淨無毒的蔬菜看的到也吃的到！
裡面有草莓、芝麻葉、彩葉生菜等，依照不同植物需求照射不同光線，看著水耕蔬菜生長環境及過程，也讓我開始期待等等會吃到什麼菜～
＃Bistro 181／空氣清淨櫃
Bistro 181餐廳內還擺放了空氣清淨櫃，這個像溫室的構造是透過植物栽培設備來淨化室內空氣～
粗肋草、腎蕨、冷水花、虎尾蘭等都是綠化環境、淨化空氣效果特別好的植物，讓用餐時也能呼吸新鮮空氣！
＃套餐麵包、主廚濃湯
逛了Bistro 181 餐廳一圈，餐前麵包、主廚濃湯也上桌了～
麵包是烘焙坊自己烤的軟歐麵包，非常香甜有彈性，配上主廚的馬鈴薯濃湯，香濃滑順的口感讓人胃口大開！
＃爐烤牛菲力
Bistro 181 餐廳的排餐有爐烤牛菲力、普羅旺斯烤鮭魚、鄉村嫩雞佐野菇醬～
牛排烤的恰到好處，裡面切開來帶有牛肉的粉嫩，旁邊的蔬菜沙拉也非常用心烹調，吃的到蔬菜的鮮甜與油醋醬的清爽！
＃蔬酵汁
來Bistro 181 餐廳一定要喝到的就是蔬酵汁～
喝起來味道像綜合蔬果汁，帶有蔬果的清甜與酵素的微酸，清爽開胃又幫助消化！
＃烤鮭魚起司冰花
冰花是一種多肉植物，葉子有一點Ｑ脆的厚度，只有在Bistro 181 餐廳才吃的到～
烤鮭魚非常鮮美多汁，配上香濃的起司及口感微妙的冰花，吃起來非常爽口美味，外帶一份當宵夜點心也很可以！
＃水牛城辣雞翅
水牛城辣雞翅的醬汁非常合我們胃口，微甜但不會膩，越吃越涮嘴！
雞翅下面的生菜也是非常好的生菜，吃起來清脆新鮮，不會有自來水味（我很怕有自來水味的生菜）
＃澳洲安格斯牛肉派
下午肚子餓也可以吃鹹派～
牛肉派外皮香酥、內餡濃郁扎實，外帶回家吃也超好吃！
＃植物工廠蔬菜
吃飽喝足後，可以在Bistro 181 餐廳內或陽台逛逛，看看蔬菜與香草植物～
一樓也有欣鮮圃植物工廠的嚴選蔬菜，可以買回家自己料理！
＃法芙娜經典巧克力生吐司
離開前別忘了買Bistro 181的生吐司，下班來買很容易會賣完，這次來吃飯終於買到了我想吃的巧克力口味！
生吐司裡面還有內餡夾心，直接吃不用抹醬就很好吃了，當成早餐點心都非常適合～
Bistro 181 餐廳
桃園市龜山區山鶯路181號
03 350 8333
周一至周五 11：00－20：30
周六至周日 11：00－21：00
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