大坑美食推薦天下奇雞
必點灶烤黃金雞、招牌雞汁玉米、鹿港蚵仔煎蛋
嚴選特殊培育雞隻品種，比土雞更大隻！外皮金黃薄脆肉質鮮嫩彈牙
＃天下奇雞 烤雞.現炒.鍋物｜台中合菜餐廳推薦
台中市北屯區軍福九路352號
0923 130 219
周二公休
周一至周日 11：00－22：00（最後點餐21：00）
＃天下奇雞｜台中合菜餐廳推薦
來大坑就是要吃甕缸雞才接地氣
天下奇雞是大坑老字號台菜餐廳～近大坑情人橋、大坑步道，是登山客及在地人的聚餐首選
選用荔枝木、龍眼木等木柴，用傳統大灶缸悶烤
每一隻都現烤上桌，建議先訂位以免尖峰時段爐滿需久候
＃天下奇雞｜灶缸悶烤「霜降雞」
門口就能聞到柴燒烤雞熱氣撲鼻，但沒看到甕缸雞的陶甕阿？原來天下奇雞是用灶缸悶烤
門口一整排灶、紅磚堆砌看起來很古早味，高溫悶烤能鎖住肉汁，升溫迅速讓外皮形成焦脆金黃色，並帶有木柴煙燻香氣！
＃天下奇雞｜灶烤黃金雞
雞種也不是一般常見的肉雞飼料雞或台灣土雞，而是法國布列斯雞與珍珠雞培育的品種「霜降雞」
雞隻更大、肉多緊實，烤起來肥美多汁、肉質細緻不乾柴
＃天下奇雞｜雞油飯、招牌雞汁玉米
油蔥酥、雞油、醬油，扒一口飯超級香
一口烤雞，一口雞油飯，絕對是爬山完體力補給必吃美食！
甕缸雞出爐時底部是滾燙的雞汁雞油，將玉米浸泡在雞油中，以半烤半煮的方式高溫油封悶熟，每一粒米都吸飽了雞汁精華
上次來吃是白色的牛奶水果玉米，這次剛好產期中間改用黃色甜玉米，粒粒飽滿、香甜多汁～
＃天下奇雞｜鹿港蚵仔煎蛋
老媽很愛吃蚵仔，我們幾乎吃遍了台中所有蚵仔湯、蚵仔煎、炸牡蠣、蚵仔麵線...，沒想到這次來天下奇雞有意外收穫
這道鹿港蚵仔煎蛋超！級！好！吃！
每一口都能吃到蚵仔，而且是大顆的飽滿的！不是爛爛的碎的！跑去問大廚才知道這一盤煎蛋用了一整包的蚵仔超重本欸
老媽吃的超級開心！
＃天下奇雞｜櫛瓜炒鮮菇
吃了很多肉就來一盤清爽的炒菜～
櫛瓜鮮甜爽脆，非常健康營養！
＃天下奇雞｜大坑餐廳推薦
店內空間寬敞明亮，假日常常客滿，所以我們家都挑平日來吃
吃飽可以逛逛店裡擺放的藝術收藏～都是老闆的木雕物件，讓整間店都散發著淡淡的檜木木質味
除了今天分享的熱炒台菜，店家還有合菜套餐可以參考
過年過節、家族聚餐、或來大坑團體旅遊都很適合訂這一家
＃天下奇雞 烤雞.現炒.鍋物｜台中合菜餐廳推薦
台中市北屯區軍福九路352號
0923 130 219
周二公休
周一至周日 11：00－22：00（最後點餐21：00）
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